Nasi Bakar Cumi Asin Teri Medan ❣️

Amrie Maulida Annisa
Amrie Maulida Annisa @amriemaulida

Nasi Bakar Cumi Asin Teri Medan ❣️

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 GramCumi Asin
  2. SecukupnyaTeri Medan
  3. Bumbu Pelengkap :
  4. Daun Salam
  5. Daun Jeruk
  6. Laos Geprek
  7. Jahe Geprek
  8. Sereh Geprek
  9. Daun Kemangi
  10. Masako
  11. Gula
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu irisan :
  14. Cabai Merah
  15. Cabai Rawit Merah
  16. Bungkusan Nasi Bakar :
  17. Daun Pisang
  18. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar cumi dan teri. Angkat Lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng sebentar teri setengah matang.

  3. 3

    Tumis semua bumbu irisan dan bumbu pelengkap sampai harum dan layu. Masukkan cumi dan teri (yang sudah digoreng).

  4. 4

    Tambahkan sedikit saja air dan masako, gula. Tunggu sampai surut. Masukkan nasi putih lalu aduk aduk rata (seperti membuat nasi goreng). Dan koreksi rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Masukkan nasi ke daun pisang yang sudah dipotong2 dan di layukan (belakang daun simpan diatas api kompor sebentar sampai layu) agar mudah dilipat. Bentuk bungkusan nasi dengan tusuk gigi seperti bentuk pepes.

  6. 6

    Bakar dengan teflon sampai berwarna kecoklatan. Nasi bakar siap dihidangkan. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amrie Maulida Annisa
Amrie Maulida Annisa @amriemaulida
pada

Komentar

Resep Serupa