Ini resep warisan mama dulu. dg modal 'eling2' apa bumbunya, akhirnya jadi juga. seringnya mama pake kangkung, tp kali ini bahannya beda, kacang panjang dan labu siam. in syaa Allah aman bagi beberapa orang yg 'pantang makan kangkung'. santannya juga nggak kental banget. let's do it!

Kangen banget sama masakan mama yg satu ini... Langsung wa mama minta resepnya dh...Oiya, kata mama, nangka muda itu ga boleh dicuci dulu karena nangkanya bisa menjadi kaku malahan...Kalo pun mau direbus dulu, rebusnya ditambah garam, jadi air dan garam direbus sampai mendidih dulu baru nangka nya dimasukin...Selamat mencoba ya buibuuk! 😉

Masakan mama yang paling ngangenin salah satu nya sayur terik,bahkan sayur terik masuk menu bulanan di rumah ku,,ngerjainnya mudah bahan bakunya juga gak susah dicari..Selamat hari mama...#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_IbuTercinta#Cookpad_Id#Week16

Bapak sangat suka makan sayur nangka muda atau sayur gori orang Jawa menyebutnya. Kali ini saya coba memasak sayur gori untuk beliau. Sedikit tips dari seorang kawan...masak sayur gori itu harus menggunakan bumbu yang melimpah karena nangka muda atau gori itu sangat menyerap bumbu.

Aku paling suka sayur ini, cuman terkadang malas mengolahnya..dan kalau sayur ini ga habis sehari jadi harus dipanasin, entah kenapa makin dipanasin berhari2 aku makin suka hahah

#23#PejuangGoldenBatikApron

Suami minta dimasakin sayur nangka yg kaya mertua suka bikinin..alhamdulillah pernah waktu itu pas kerumah mertua bantuin masak sayur ini..taraaa..alhamdulillah ga gagal.. ini pertama kali buat sayur santan..dan resep nya ngikutin punya bumer..

Makanan ini berasa lagi lebaran 😂😂Cooksnap dari @baking_ketjehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14365501-jangan-gori-sayur-nangka?invite_token=BB4AW8EGBrD5KvUgQBbgwKWc&shared_at=1630200122#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Thea

Sebagai orang jawa, gudeg adalah salah satu jenis sayur yang lumayan saya sukai. Makan gudeg itu paling enak di negara asalnya. Dulu bila main ke Jogja dan menginap di rumah Bude sekitar daerah Tegalrejo, saya tidak pernah melewatkan makan bubur gudeg bu Parto yang terletak di seberang hotel Istana. Bila di Bandung, gudeg Banda lah jagoannya, kayaknya belum ada yang nyaingin dari rasa dan penampakannya.Membuat gudeg itu serasa bikin mahakarya, begitu kata mbak Diah Didi. Bagaimana tidak, gudeg harus di masak dengan api kecil di dalam kuali tanah selama berjam-jam. Atau memakai alat modern yang bernama slow cooker. Penambahan daun jati akan mempercantik warna gudeg yang kita masak.Kabar buruknya, kuali tanah yang bagus ada di negara Klaten, daun jati ada di sekitaran rumah pak Haji yang dipagar tinggi, Sedangkan slow cooker belum kebeli. Jadi kesimpulannya lebih baik bikin "Jangan Gori". Sama sama dari nangka muda tapi bikinnya gak seribet gudeg si mahakarya.Jangan gori atau sayur gori ini paling enak dimakan dengan sambal bawang, baik mentah ataupun yang digoreng. Di dampingi dengan sambal goreng kentang udang dan kerupuk.

Yang sederhana itu nikmat sama halnya sayur gori atau sayur nangka muda,sayur yang sederhana dimakan dengan nasi panas, sambal dan ikan bandeng goreng kemudian dimakan di gubuk sawah sambil liatin hijaunya tanaman serta angin sepoi -sepoi.Nikmat mana yang kau dustakan.#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#gori#nangkamuda#sayurgori