Semur Ayam Kentang

Alesha's Kitchen
Alesha's Kitchen @aleshakitchen88

Tiap hari liat cik Kian masak, selalu keliatan enak. Jadi pengen coba recook. Resepnya aku kira-kira sendiri, karena cuma liat dari storynya aja hehe

Semur Ayam Kentang

Tiap hari liat cik Kian masak, selalu keliatan enak. Jadi pengen coba recook. Resepnya aku kira-kira sendiri, karena cuma liat dari storynya aja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 4 potongayam paha atas, potong kecil masing-masing jadi 3
  2. 1 buahkentang potong dadu (bisa pakai kentang kecil2 dibelah 2)
  3. 2 buahjamur campignon/portabelo (optional)
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1 ruasjahe, cincang
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  10. secukupnyaMerica dan kaldu bubuk
  11. 1/2 gelasair (kurang lebih 100ml)
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe setelah harum

  2. 2

    Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap asin dan manis, aduk rata

  3. 3

    Masukkan kentang, bumbui merica dan kaldu bubuk. Setelah mengental tambahkan air sedikit demi sedikit, masak sampai kentang lunak

  4. 4

    Koreksi rasa, tambahkan gula pasir sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental. Notes: tidak pakai garam karena sudah pakai kecap asin, silakan disesuaikan selera masing-masing :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alesha's Kitchen
Alesha's Kitchen @aleshakitchen88
pada
enjoy home cooking 💕 nulis resep di sini aslinya biar nggak lupa, jadi bisa diliat lagi kalau mau bikin ulang 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa