Kupas dan Cuci bersih semua bawah merah, putih cabe, sereh, jahe dan lengkuas

Rendam cumi asin dalam air panas dan garam 5menit saja, lalu buang yang hitam dan potong kecil"(sesuai selera saja) dan ikan asinnya juga potong kecing"

Lalu iris bawang dan cabe, kemudian geprek sereh, jahe dan lengkuas

Goreng ikan asin, terong dan kentang (gak juga gapapa)

Lalu tumis semua bumbu dan masukkan yang digoreng tadi. Habis tu siram air dikit aja. (gak jga gapapa)