Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam Jamur :
  2. 300 gramAyam fillet dada
  3. 4Bwg Merah
  4. 2Bwg Putih
  5. 10Jamur Merang
  6. 1 sdmKecap ikan
  7. 1 sdmKecap Asin
  8. 2 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmAngciu (Optional)
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. Bahan Lain
  12. 1 bungkusmie kering Yi Jian
  13. secukupnyasayur caisim
  14. secukupnyaMinyak bawang putih
  15. secukupnyaKecap asin
  16. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, masukan sedikit minyak goreng, goreng 4 bawang putih cincang sampai kuning kecoklatan, angkat, simpan dalam wadah, minyak bwg ini untuk bumbu mie rebus.

  2. 2

    Untuk Ayam : Tumis dengan minyak bwg merah, bw putih yg dihaluskan, tambahkan ayamcincang, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, angciu, dan kaldu jamur totole, lalu + potongan jamur merang, aduk dan tambahkan Air 1/4 gelas, koreksi rasanya. angkat, sisihkan dalam wadah

  3. 3

    Rebus Mie Yi Jian (saya suka tekstur mie kenyal dan mirip dengan mie Yamin)dan caisim rebus sampai matang. Tiriskan dalam mangkok.

  4. 4

    Kemudian tambahkan minyak bawang putih 1 sdm, kecap asin, kaldu jamur totole secukupnya, aduk mie, diatasnya tuang 2sdm tumisan ayam jamur.

  5. 5

    Untuk cabe, silakan cek resep dihalaman resep saya : Cabe giling Bakmi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilyhusnikitchen
Lilyhusnikitchen @Lilyhusnikitchen
pada
Jakarta
📷Add my instagram @LilyhusnikitchenAdd subscribe my Youtube : Lilyhusnihttps://www.youtube.com/channel/UC9Wc8Zcs4fCvHIUB_5xwCIA💗Happy to share delicous Food & Beverage #lilyhusnikitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa