Sosis Solo

Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Akhirnya tercapai juga buat cemilan ini..saya recook resep mbak @ Nuning Putri. Pas sekali adonan kulitnya..😍
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#CamilanBerkulit
#CookpadCommunity_Jakarta
#TraditionalSnack

Sosis Solo

Akhirnya tercapai juga buat cemilan ini..saya recook resep mbak @ Nuning Putri. Pas sekali adonan kulitnya..😍
#PejuangGoldenApron2
#DiRumahAja
#CamilanBerkulit
#CookpadCommunity_Jakarta
#TraditionalSnack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 250 grterigu protein sedang
  3. 1 sdmtapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 500 mlair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. Sedikitgaram
  8. Isian :
  9. 250 grayam cincang
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 65 mlsantan instant
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 btgdaun serai
  17. 2 sdtgula pasir
  18. Secukupnyagaram dan lada
  19. Celupan :
  20. 1 butirtelur, kocok + 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian : haluskan bamer, baput, kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu halus, salam dan serai dgn 1 sdm minyak goreng hingga harum, masukan ayam cincang,masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan gulpas, garam dan lada, korek rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Kulit : campur semua bahan, aduk rata, sampai tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, ambil 1 sdk sayur adonan kulit, dadar hingga matang.

  4. 4

    Ambil 1 lbr kulit, isikan dengan 1 sdm isian, gulung.

  5. 5

    Celupkan sosis dalam kocokan telur, goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, hidangkan dengan cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_lufti
pada
Jakarta
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak

Komentar (2)

Murni Indah
Murni Indah @murniindah12
Kak teflon ya pake ukuran berapa?

Resep Serupa