Soto ceker ayam

Wika
Wika @cook_9314865

Makanan favorit keluarga

Soto ceker ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 3 ekorkepala ayam
  3. 1 buahkubis
  4. Mie soon
  5. Seledri
  6. Daun bawang
  7. Tauge
  8. Telur rebus
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirBawang merah
  11. 5 butirBawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sendok tehJahe
  14. 2 butirpala
  15. Jinten
  16. Kayu manis
  17. 1 ruasserai
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. 1 ruaslengkuas
  21. 2 butirkemiri
  22. 1 sendok tehlada bubuk
  23. 2 sendok tehgula
  24. secukupnyaGaram
  25. Penyedap rasa
  26. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan kepala ayam terlebih dahulu hingga empuk kurang lebih 30 menit, lalu buang airnya, lalu rebus lagi ditambah daun salam

  2. 2

    Setelah empuk dan mendidih, masukan semua bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu, tambahkan gula dan garam secukupnya

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wika
Wika @cook_9314865
pada

Komentar

Resep Serupa