Soto ceker ayam

Name: Soto ceker ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; air secukupnya untuk merebus ceker; 1 batang daun pre; 1 batang seledri; 1/2 buah tomat; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt pala; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; Bahan Pelengkap :; secukupnya kubis; 1 batang daun pre; 1 batang seledri; secukupnya soun

Soto ceker ayam

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/4 kgceker ayam
air secukupnya untuk merebus ceker
1 batangdaun pre
1 batangseledri
1/2 buahtomat
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 butirkemiri
1/2 sdtlada
1/2 sdtpala
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruasjahe
1 ruaskunir
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
Bahan Pelengkap :
secukupnyakubis
1 batangdaun pre
1 batangseledri
secukupnyasoun

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ceker dengan daun pre, seledri dan tomat sampai ceker empuk. Lalu saring airnya
2

Haluskan semua bumbu kecuali jahe, serai, daun jeruk cukup d geprek saja
3

Rebus kembali air kaldu yang telah disaring bersama ceker
4

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ceker
5

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa
6

Siapkan bahan pelengkap, iris tipis kubis, daun pre dan seledri. Rendam soun dengan air panas dan tiriskan
7

Bila rasa soto sudah pas, sajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Presella @pre_sella

pada 20 Mei 2016 03.06

Denpasar

cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Dapurr Emma
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Makanan favorit keluarga

Wika
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Tim yang suka dadakan bikin tugas,di sumbar lagi musim hujan enak banget makan Soto #GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto

Iddiyah Alkarni Gema
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Hari ini dapat ketempatan pengajian ibu2, dari pada bingung2 mending bikin soto aja yg simple.. 😁😁

El-ficky Istiqomah
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Seringnya aku masak soto ceker ayam tiap bocil lagi gk enak badan, atau abis sakit panas

Wulan
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Hari ini menunya bikin yang berkuah, tambahin sambal rawit uuh mantaap😍#PejuangGoldenApron3#mingguke15

AdamRara
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Resep asli bunda nur sabatiana. Thank you bund😙

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Sudah direncanakan buat soto ceker ini, lumayan siang" makan yang segerr segerr bekuah, apalagi pas bergelut dengan si ceker, beuuhhh tambah seruu makannya.Oh iya, kalo bumbunya disangrai lebih dulu itu bikin aromanya tambah keluar jadi makin sedeppp. Coba aja buat dua bumbu yang sama tapi ngga di sangrai dulu yang satunya, pasti rasanya beda, yaudah yukkk sak masakk...

Taji Arswati
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

musim hujan enakny masak yg ada kuahny, biar bisa buat anget2 perut. hehe

RP Mayasari
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Kemaren ke pasar beli ceker. Niatnya mau bikin seblak ceker ehh malah ada yang minta di bikinin soto. Karna tidk bisa menolak permintaanya Akhirnya bikin seblak gk jadi yang jadi malah bikin soto ceker..

Revalina Saputri
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

Selain ayam yang bisa di bikin olahan soto ceker juga bisa di nikmati.

Dewi A
Soto ceker ayam Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

novita cahya

Rekomendasi Resep Lainnya