Gurame goreng sambal matah

Rinee Pradhitya
Rinee Pradhitya @rineepradhitya
Tangerang

Menu simple di saat wfh

Gurame goreng sambal matah

53 orang berencana membuat resep ini

Menu simple di saat wfh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan
  2. 2 bhjeruk nipis (ambil airnya)
  3. Bumbu halus
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. secukupnyaGaram,lada putih bubuk
  7. Bahan sambal
  8. 10 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  9. 2 bhcabe merah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 2 batangserai ambil bagian putih dalamnya
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1/2terasi abc (bakar)
  14. Jeruk nipis
  15. secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula
  16. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,tambahkan perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.

  2. 2

    Marinasi ikan dengan bumbu halus diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap,lalu goreng ikan sampai matang..simple kan👌👌

  3. 3

    Cara membuat sambal matah: Iris halus semua bahannya taro dlm mangkok.
    Tambahkan garam, gula,kaldu bubuk,terasi dan air jeruk nipis aduk rata sambil ditekan2 boleh pake tangan diremas2 kalo tahan pedes😂Panaskan minyak makan dlm wajan lalu siramkan minyak panas ke dalam campuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinee Pradhitya
Rinee Pradhitya @rineepradhitya
pada
Tangerang
seorang ibu yang harus rajin masak karna anak dan suami doyan makan👨‍👩‍👧.IG : @Rineepradhitya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa