Week-5Siapa yang kangen Sup Manten ini? ☺️ Sup Manten ini biasanya hadir di acara nikahan jaman dulu...sajian ala piring terbang. Kayaknya sekarang udah gak ada lagi. Di dalam Sup Manten ini biasanya ada galantin ayam, wortel, kapri, makaroni, dan jamur salju putih. Galantin ayamnya bisa diganti dengan suwiran daging ayam jika tidak mau ribet. Karena #BALONChallenge minggu ini #KreasiJamur jadi aku setor resep ini aja...pakai jamur salju putih...segerr...😋

Dijuluki sup manten krn kalo di Solo biasanya dihidangkan di acara mantenan/resepsi pernikahan. Sup ini favorit krn kuahnya bening, seger dan sedep bgt. Trs sayur isiannya direbus terpisah dr kuahnya, jd tekstur sayurnya masih krenyes2 dan ngga lembek spt kalo dimasak campur dg kuahnya. Masaknya jg ngga ribet+cepet ❤️#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3WeeksChallenge#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpad_id

Suami lagi gak enak body.. Pengen makan yg anget anget... Priksa lemari es.. Ada bahan ... Cuuuzz bikin.. Deh.. ( recook mbak Risa Mara'atu S )#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Suami request pengen dibikinin Sup Manten, jadilah saya bereksperimen dg beberapa resep yg coba saya paduin 😁Sup Manten itu Sup yg biasa disajikan ketika ada Mantenan (Acara Nikahan) di Solo. Bau dan rasanya khas banget dan biasanya dikasihnya dikit-dikit, malu juga kan kalo mau nambah 🤣Bedanya Sup Manten dg Sup biasa, kuahnya disiram terakhir, jadi bahan-bahannya ga langsung dimasukin seperti sup pada umumnya.Wortel, kapri, kembang kol, jamur salju, makroni, ayam suwir, kentang goreng ditata dipiring, lalu baru disiram kuah, wuih endesss.Pas udah jadi, langsung saya cobain. Eh bau + rasanya beneran mirip sama yg di Mantenan2 itu, Alhamdulillah 😁😁#siapramadhan

Disebut sup manten karena sup ini banyak disajikan saat ada “mantenan” alias pernikahan. Isinya beraneka dari sayuran, daging ayam, sosis, bakso rambutan, dan rolade. Kuahnya mirip sup ayam bening yang segar. Cocok disajikan dengan perkedel dan sambal terasi mentah.

Selama beberapa hari suami sakit, bahan sup sama tapi diubah menjadi sup istimewa maka belajar membuat sup manten, dan hasilnya memuaskan. Selamat mencoba juga.

Nama asli sup ini saya nggak tahu, sejak kecil jika ingin sup seperti ini saya menyebutnya sup manten. Biasanya sup ini disajikan sebagai makanan pembuka pada acara pernikahan zaman dulu terutama di kota Solo (kota asal Ibu saya). Semua isi sup dimasak secara terpisah dengan kuah dan akan dicampur saat menyajikan. Hangat-hangat segar dan lezat😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE

Sup manten solo memang bikin nagih, kali ini aku cooksnap resep mbak @Hannah_kumara. Resepnya luar biasa, seger dan pas banget.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#DapoerSyaca_SyahnaCaesar

Salah satu hidangan yg umum disajikan saat acara pernikahan di Solo & sekitarnya. Bikin nya memang agak ribet karena harus merebus sayur & menumisnya satu persatu. Tapi rasanya yg khas gak akan mudah dilupakan begitu saja apalagi kalau kuahnya menggunakan kaldu ayam kampung.. maknyuss #AhlinyaAyam #SiapRamadan