Suami request pengen dibikinin Sup Manten, jadilah saya bereksperimen dg beberapa resep yg coba saya paduin 😁Sup Manten itu Sup yg biasa disajikan ketika ada Mantenan (Acara Nikahan) di Solo. Bau dan rasanya khas banget dan biasanya dikasihnya dikit-dikit, malu juga kan kalo mau nambah 🤣Bedanya Sup Manten dg Sup biasa, kuahnya disiram terakhir, jadi bahan-bahannya ga langsung dimasukin seperti sup pada umumnya.Wortel, kapri, kembang kol, jamur salju, makroni, ayam suwir, kentang goreng ditata dipiring, lalu baru disiram kuah, wuih endesss.Pas udah jadi, langsung saya cobain. Eh bau + rasanya beneran mirip sama yg di Mantenan2 itu, Alhamdulillah 😁😁#siapramadhan

Week-5Siapa yang kangen Sup Manten ini? ☺️ Sup Manten ini biasanya hadir di acara nikahan jaman dulu...sajian ala piring terbang. Kayaknya sekarang udah gak ada lagi. Di dalam Sup Manten ini biasanya ada galantin ayam, wortel, kapri, makaroni, dan jamur salju putih. Galantin ayamnya bisa diganti dengan suwiran daging ayam jika tidak mau ribet. Karena #BALONChallenge minggu ini #KreasiJamur jadi aku setor resep ini aja...pakai jamur salju putih...segerr...😋

Disebut sup manten karena sup ini banyak disajikan saat ada “mantenan” alias pernikahan. Isinya beraneka dari sayuran, daging ayam, sosis, bakso rambutan, dan rolade. Kuahnya mirip sup ayam bening yang segar. Cocok disajikan dengan perkedel dan sambal terasi mentah.

Nama asli sup ini saya nggak tahu, sejak kecil jika ingin sup seperti ini saya menyebutnya sup manten. Biasanya sup ini disajikan sebagai makanan pembuka pada acara pernikahan zaman dulu terutama di kota Solo (kota asal Ibu saya). Semua isi sup dimasak secara terpisah dengan kuah dan akan dicampur saat menyajikan. Hangat-hangat segar dan lezat😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE

Segeerr enaak banget. Ini sy nggak pakai irisan ayam karena gak suka, jadi silakan nanti moms bisa tambahkan daging ayam 😁

Selama beberapa hari suami sakit, bahan sup sama tapi diubah menjadi sup istimewa maka belajar membuat sup manten, dan hasilnya memuaskan. Selamat mencoba juga.

Sore paders ! masak apa hari ini... jakarta dari pagi mendung... tadi malahan sempet gerimis bentar.. aku tadi pagi masak sup manten.. temen temen pernah denger? Sop manten biasa di sajikan saat ada hajatan pengantin.. sebelum makan besar di suguhkan.. biasa piring berisi sup keluar dulu. Seger.. tapi porsi sangat sedikit.. yg saya sajikan di piring ini kebanyakan jika sesuai dengan sup di resepsi jaman dulu.. tapi ya itu.. sedep.. enak.. bikin kangen.. maka nya saya bela belain beli jamur dari salatiga khusus untuk bikin sop ini.. hehehe.. tapi terbayar gimana puasnya saya makan. Saya habis 3x piring ini.. jelas tanpa nasi yaa.. saya maruk ya? Biarin.. itung itung obatin rasa kangen saya diwaktu kecil dulu.. ikut resepsi eyang uti.. hehehe... ok cuss saya tulis resepnya yaa.. semoga bermanfaat yaa... #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru

Sup manten solo memang bikin nagih, kali ini aku cooksnap resep mbak @Hannah_kumara. Resepnya luar biasa, seger dan pas banget.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#DapoerSyaca_SyahnaCaesar

Salah satu hidangan yg umum disajikan saat acara pernikahan di Solo & sekitarnya. Bikin nya memang agak ribet karena harus merebus sayur & menumisnya satu persatu. Tapi rasanya yg khas gak akan mudah dilupakan begitu saja apalagi kalau kuahnya menggunakan kaldu ayam kampung.. maknyuss #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Dapet resep ini dri @anjas_sulrum yg dr soloMkan ini pertama kali duluuuu di solo waktu nikahan tmn suami, nikahan nya lucu kita duduk manis yg dtg makanannya ahahaha namanya piring terbang salah satu menu nya ini… segeerr, sedep, mantep 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBogor

Ahahaha... kenapa dinamakan sup manten karena biasanya kalo saya kondangan di daerah karanganyar ketemu sup ini berisi kentang, jamur sup, wortel, ayam dll... rasanya seger banget....