#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis

Masakan ndeso lagi ini asal aja ngasih namanya. Pokoknya kalau ikan ikan di bungkus daun pisang namanya pepes gitu aja.

Paling effort kalo udah bikin masakan bahannya usus, karena harus dicuci bersih dan direbus dulu biar gak kecium amisnya.Makannya kadang kalo pengen usus suka beli aja tapi ya rasanya gak masuk di lidah. Jadi kalo usus emang harus sengaja di food prep dulu.#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Nyonyavi's Kitchen

Pengen makan ikan. Tapi ga mau yang digoreng. Akhirnya pilih bikin pepes aja. Hmm..seneng banget ternyata rasanya sesuai dengan ekspetasi 😍

Bikin pepes udh jadi salah satu agenda wajib, minimal 2 minggu sekali mepes ikan, entah ikan apa yg dipepes, ganti2 aja sesuai selera...mumpung lagi weekend cuuss kali ini kita bikin pepes ikan mujair...knp suka pepes??krn ini salah satu olahan yg sehat, no minyak no goreng2...dan 'taste' nya Indonesia bgt krn perpaduan bumbu khas Nusantara dipadu aroma daun pisang yg dikukus/dibakar bikin nambah selera makan, apalagi kalo pedes dan pke nasi anget, dijamin nambah berkali2...🤤🤭#PejuangGoldenApron3#resepmingguke27

Makanan favorit yang saya makan sebelum tekonfirmasi covid. Hari itu badan mulai demam, perut melilit dan lidah hambar - saya ingin sesuatu yang pedas dan asam. Jadilah dibantu Mama, saya memasak pepes jeroan bungkus daun pisang. Setelah berusaha menghabiskan nasi dan lauknya, nggak lama kemudian pihak RS memberi surat cinta hasil swab yang mengubah hidup saya sampai tiga bulan kemudian, wqwq. Apapun yang terjadi tetap bersyukur ya, stay safe and happy teman-teman!

0

Pepes lagiiii...Kali ini yg murah meriah :D sengaja bikin dikit, pake kukusan tuppy aja, abes bikin sendiri, makan sendiri qiqiqi..Monggo dicoba yg suka oncom..

Pertama kali buat pepes, dari dulu mau buat males persiapan ribetnya, bumbunya hampir sama dengan botok bun, tp ini bumbu dimasak matang. Kalau ga suka pedes atau buat anak, cabe rawit diskip aja ya bun..

Makanan ini cocok bgt buat yang ingin coba" selera makanan baru kaya testing food gt hehe. Yang mungkin biasany mkn oncom ditumis atau versi gorengan nah bisa jd menu baru dirumah karena pepes ini dibakar dan bahan"nya juga mudah di dapat..Selamat Mencoba:)