Assalamualaikum wr wb......Ikan segar kali ini diolah bumbu merah atau bumbu balado. Bisa dibuat pedas dan tidak pedas sesuai selera 🤤Tema "Keberuntungan di Tahun Naga".#GenerasiAprontis Minggu ke-45#BALONChallenge Minggu ke-23#KeberuntunganTahunNaga.#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#IkanBumbuBalado

Ikan laut, kami penggemar berat :) tapi, birmingham kota yang jauh dari pantai sehingga harga ikan segar lumayan mahal untuk kami kantong mahasiswa :) akhirnya, pilihan jatuh ke ikan beku, kali ini balado ikannya pakai ikan "king fish" yang tekstur dan rasa mirip ikan tongkol..:) sambal balado pakai cabe merah asia yang tidak terlalu pedas menggigit seperti cabe india, tomat dan bbrp butir kemiri atau candle nut..nasi putih hangat, ga cukup sepiring kalo menunya ini hehehehe

Pak suami lagi ada acara diluar trus pulangnya mampir ke rumah temennya yang di deket pantai. Alhasil pulang bawa ikan buanyak entah berapa kilo.Kepala ikan minta dimasak pindang koyong, sebagian digoreng. Sebagian lagi dimasak suwir, sisanya dimasak pake bumbu balado.Bumbu balado aku pake resep terong balado tapi disesuaikan sama banyaknya ikan. Dan ternyata rasanya enak.Ini nggak pedes ya, soalnya anak yg kedua suka juga sama ikan, biar dia bisa makan. Kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit (dimasak terpisah/bagi 2 masakan atau bikin sambel)Ini bikinnya siang, tapi baru sempet fotonya malam jadi hasilnya gelap. Dan ternyata enak loh, tapi karena aq kurang suka ikan jadi cuma icip dikit aja. Sisanya paksu yang abisin karena dia suka banget sama olahan ikan.Yuk cobain.#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Rasa dr masakan ini jd nano2 yaa mom. Krn ada rasa asem, manis, dan pedes... Mantapplah...

Cocok untuk makan siang dan malam yang gutih dan nikmat

#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudgetTumben makan ikan lagi, biasanya masak telur atau tahu atau tempe 😂 Lama - lama jadi bosen juga. Mumpung dapet beli ikan pindang dengan harga miring, ya sudah masak ini aja. Apalagi suami bilang mau makan ikan. Baguslah. Ga usah pusing - pusing lagi 😁

Kreasi masakan ikan tongkol. Ini nih enak banget lho moms. Bisa bisa habisin nasi se magiccom. Yuk jgn lupa dicobain moms 🤗#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#KreasiMasakanSederhana#Week18

Hari ini pagi-pagi ke pasar liat ikan pindang /cue segar bagus- bagus dibeli dah. Dirumah bongkar kulkas cek stok bumbu ternyata ada banyak cabai merah yang sudah pada mau kering, pikir saya ini harus dipakai sayang kalo nantinya dibuang (pemikiran mak mak super irit) heee... 😊😊😊Cus lah bikin balado aja.Walo kelihatan merah banget tapi ini nggak pedes . Kalo mau pedes tambahin rawit ya..

Ada yg sukaa banget sama yg namanya Ikan Bandeng, suka juga sama Pedis. Naah..bosen juga kalo tiap maduin pake sambel penyet. Naah..jadi deh balado ini, 😄 . Happy cooking sistaa. . .