Ikan nila tumis pedas

Ivi
Ivi @ivischon
Jakarta Timur

Ikan nila tumis pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 5 PotongIkan Nila (Potongan Kecil)
  2. 1Jeruk Nipis
  3. 1 sdtGaram
  4. 4 lbrDaun Jeruk
  5. 2 BatangSerai (Putihnya saja) di geprek
  6. 3 cmLengkuas (digeprek)
  7. 3 cmKunyit (digeprek)
  8. 50 MlAir Putih
  9. secukupnyaMinyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 6 SiungBawang Merah
  12. 5 SiungBawang Putih
  13. 5Cabai Merah Keriting
  14. 20Cabai Rawit Hijau
  15. 3 ButirKemiri
  16. 1 sdtMerica
  17. 1/2 sdmGula
  18. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, lalu diamkan selama 15 menit dengan garam dan jeruk nipis yang telah diperas.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan, bila daging sudah mulai matang, angkat dan tiriskan ikan tsb.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, jika sudah mulai wangi, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan kunyit. Aduk hingga warna sedikit berubah, lalu masukkan ikan agar bumbu meresap dengan ikan. Lalu tambahkan dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Jika sudah kental, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivi
Ivi @ivischon
pada
Jakarta Timur
Masak Tanpa MSG biar lebih sehat.Tapi tetep pakai cabai dong pastinya🤝🤝🤝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa