Tongseng ayam dengan santan

Adnin
Adnin @adnin0708
Jakarta Utara

Resep asli dari Dapur bucamat82 gak pake santan, suami aku minta nya Pake santan

Tongseng ayam dengan santan

20 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari Dapur bucamat82 gak pake santan, suami aku minta nya Pake santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 4 lembarkol, iris gede2 ya
  3. 2 sdmkecap manis
  4. Secukupnyaair
  5. 65 mlsantan (aku pake santan kara yg kecil)
  6. 1 tangkaidaun bawang, iris gede2 ya
  7. 1tomat ukuran sedang, iris gede2 ya
  8. 10cabe rawit merah utuh, jgn diiris
  9. 1 sdtmerica (optional)
  10. secukupnyaRoyco ayam
  11. Bumbu halus
  12. 6bawang merah
  13. 6bawang putih
  14. 6kemiri
  15. 2cabe keriting
  16. 1 ruaskunyit
  17. Jahe sedikit aja (aku kira2 1/2 ruas)
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. Bumbu utuh
  21. 2sereh, geprek
  22. 1lengkuas, geprek
  23. 3 lembardaun jeruk
  24. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan halus, tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu utuh, terus diaduk2 sampai sedikit kering (aku tambahin minyak dikit lagi)

  2. 2

    Masukan ayam, oseng2 sampai ayam berubah warna jadi putih

  3. 3

    Masukkan air (aku santan ditambahim air jadinya seliter ya), jgn lupa ditutup wajannya

  4. 4

    Setelah dirasa ayam sedikit matang, masukkan kol dan tomat, tutup lagi.

  5. 5

    Setelah airnya menggolak, masukan daun bawang, oseng2, tambahkan royco dan merica, tes rasa

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adnin
Adnin @adnin0708
pada
Jakarta Utara
suka coba masak ini itu, kalau udh jadi dan pas di lidah langsung masukin sini aja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa