Kepiting saus padang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 kgkepiting rajungan
  2. 1telur kocok lepas
  3. Bawang bombai (opsional)
  4. 3 sdmsaus sambal
  5. 2 sdmsaori saus tiram
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk (optional)
  8. 2 buahWortel
  9. Lada
  10. Garam
  11. Gula
  12. Totole
  13. Bumbu halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5cabe merah kecil
  17. 1 buahtomat kecil
  18. 2cabe merah besar
  19. 1kemiri
  20. 1 ruaskunir
  21. 1 ruasjahe (digeprek)
  22. Sedikitlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci kepiting sampai bersih (saya diberi jeruk nipis) biar ngilangin amis aja😂 rebus kepiting sampai matang

  2. 2

    Siap kan bumbu (saya di blender) bawang putih, bawang merah,cabai kecil,cabai besar, kemiri,kunir, tomat

  3. 3

    Setelah bumbu halus, masak bumbu sampai harum, masukkan wortel, bawang bombai yg dipotong", daun salam, daun jeruk,masukkan kepiting, masukkan telur kocok lepas, jahe geprek

  4. 4

    Kemudian masukkan lada, beri garam,gula, saus sambal, kecap saori, masak hingga bumbu meresap, kepiting siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vini Syahara
Vini Syahara @dapurvinisyahara
pada
Probolinggo
welcome back at pawon kampoeng👩‍🍳 jadilah chef terbaik di keluarga kecilmu✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa