Nasi Tim Enak Simpel

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking

Resep gercep lagi buat menu makan sekeluarga. Recook yukk 😚 Walaupun lagi #dirumahaja, masaknya tetep pake masker 😷 yaaa biar higienis & bebas virus 🤣

Nasi Tim Enak Simpel

29 orang berencana membuat resep ini

Resep gercep lagi buat menu makan sekeluarga. Recook yukk 😚 Walaupun lagi #dirumahaja, masaknya tetep pake masker 😷 yaaa biar higienis & bebas virus 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging giling (saya campur sapi+pork)
  2. 1 buahjamur hioko, rendam air panas lalu potong kotak kecil
  3. 1/2 buahsosis, potong dadu kecil (sy merek kazzler/fiesta)
  4. 1 butirtelur rebus, belah 2
  5. 🍀Bumbu untuk daging:
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak sayur
  8. 3bawang merah, cincang
  9. 2bawang putih, cincang
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Garam, totole, gula
  13. Larutan maizena
  14. Air secukupnya (100ml, atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang, hingga harum, masukkan hioko, lalu masukkan daging & tumis hingga berubah warna sambil di pecah2 agar daging tidak bergumpal.

  2. 2

    Masukkan air & semua bumbu daging sambil cicipi hingga sesuai (jangan terlalu banyak garam dl krn air akan sedikit menyusut). Tutup dan kecilkan api, masak hingga air sedikit menyusut. Cicipi rasa. Kalau sudah sesuai kentalkan dengan larutan maizena. Kuah jangan terlalu sedikit ya karna nanti biar kuah meresap ke nasinya.

  3. 3

    Siapkan 2 buah mangkok kecil tahan panas, Tata telur di bagian tengah mangkok, lalu masukkan daging dan kuahnya. Tutup dengan nasi hingga mangkok hampir penuh (jangan terlalu padat agar nasi mudah lembut)

  4. 4

    Tutup aluminium foil, lalu kukus 30-45menit. Lebih mantap disajikan bersama sup (ada resep sup bakso tahu, silahkan scroll).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa