Pempek Kulit Enak Renyah
Wong plembang makannyo dak jauh dari pempek..jadi kalo libur semua request mnt dibikinin pempek..tapi karna biasanya buat lenjer doank..skrg pgn banget bikin kulit niar crispny renyah2 gitu
Pempek Kulit Enak Renyah
Wong plembang makannyo dak jauh dari pempek..jadi kalo libur semua request mnt dibikinin pempek..tapi karna biasanya buat lenjer doank..skrg pgn banget bikin kulit niar crispny renyah2 gitu
Cara Membuat
- 1
Campurkan garam,gula dan merica aduk rata dengan air
- 2
Siapkan kulit,daging ikan masukan bawang putih,campuran air merica,ketumbar,totole, telur, santan aduk rata
- 3
Setelah itu masukan sagu sedikit demi sedikit dan terigu aduk hingga kalis..jangan terlalu lama..kemudian ambil sedikit sagu lalu pipihkan,jika tdk d beri tepung makan adonan akan lengket
- 4
Panaskan minyak goreng,kemudian goreng pempeknya..goreng sesuai selera ya..mau crispy atau biasa sajah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek kulit renyah Pempek kulit renyah
Ini post pertama aku.. ☺️Pagi ini iseng bikin pempek kulit buat cemilan anak-anak yang diperpanjang lagi "sekolah dirumah" nya..
-
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
salah satu makanan khas palembang. pempek kulit. pempek merupakan makanan yg disukai semua orang. harga kulit ikan juga terbilang murah. setengah dari harga daging ikan nya. jadi boleh coba buat sendiri dirumah.resep dari chef gerry rudy.#Berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Dari semua jenis pempek, suami paling suka pempek kulit.. Pertama kali bikin langsung sukses 😄
-
Pempek Kulit renyah Pempek Kulit renyah
Enak banget. Kebetulan kulitnya gak bau. Ini renyah banget diluar tapi didalemnya lembut. Yang mau coba. Monggo! Langsung dari palembang.
-
Pempek Kulit kesukaan Pempek Kulit kesukaan
Ini merupakan pempek kulit kesukaan suamiku. Berawal dari main ke rumah saudara, kebetulan pinter banget masak.. akhirnya diajarin bikin pempek ini dan akhirnya tiap bikin pempek kulit pake resep ini trus..
-
Pempek Kulit Pipih dan Renyah Pempek Kulit Pipih dan Renyah
Dulu pernah bikin pempek kulit versi bulat soalnya kalo makan pempek di tempat langganan di Margonda ya bentuknya bulat kayak adaan cuma warnanya aja yang coklat tua keemasan gitu.Nah, kali ini mau bikin pempek kulit versi pipih atau gepeng dan renyah kayak di Pempek Gaby.Berbeda dengan pempek kapal selam dan lenjer yang cenderung kalis saat dibentuk, maka pempek seperti kulit dan adaan ini relatif lengket. Jadi tangan harus basah atau diminyaki. Pengerjaan harus cepat, jadi saat dibentuk pipih sudah harus langsung digoreng.O,iya kali ini saya gak pake metode water roux seperti yang biasa saya gunakan ya dan hasilnya renyah dan kenyal lembut.
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Kemarin waktu mau bikin tekwan tukang ikannya juga jual kulit ikan ada 1/2 kg saya borong semua trus saya buat pempek kulit deh. Ini salah satu pempek favorit saya. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Sourch : @fitri_sasmayaKemaren ceritanya bikin pempek dari ikan gabus,kulitnya mau dibuangbsayang ahirnya nyoba bikin pempek kulit ikan eh ternyata enak kriuk² anak² doyann semua 😊
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Recook resep dari tante icha atazen, dengan beberapa tambahan bahan dari saya.. and finally jadilah pempek kulit yang lemak nian😉#Pempek kulit palembang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing 😂😂😂... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis 😂😂😂...
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Awalnya mau bikin pempek adaan tapi ternyata yang tersisa di kulkas adalah satu kilo kulit ikan tenggiri campur sedikit dagingnya. Yasud kita bikin pempek kulit aja. Tapi terus terang yaaa, bikin pempek itu memang repot banget, meski hasilnya banyak dan enak, hahahaha..... Btw, saya pakai water roux biar hasilnya lembut, takut2 alot kalau cuma pakai tapioka saja apalagi kali ini tapioka yang saya pakai itu beli curah di warung, entah merk apa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar