Nasi Campur Telur 3in1

Novia Ratna Dewi
Novia Ratna Dewi @noviar_dewi
Majalengka

Kenapa dinamakan Nasi Campur Telur 3in1 ??? karena saya memasukan 3 menu telur didalam 1 sajian diatas yaitu (Telur Dadar iris, Telur Balado, dan Perkedel Kentang mix Telur). Sesuai dengan nama Tema Masak dari Cookpad kali ini "telur 3 in 1".
Semoga menginspirasi😊👌🙏
#Telur3in1
#CABEKU
#DirumahAja
#KamuInspirasi
#festivalramadancookpad
#NgeksisDiCookpad
#SilaturahmiRecook

Nasi Campur Telur 3in1

Kenapa dinamakan Nasi Campur Telur 3in1 ??? karena saya memasukan 3 menu telur didalam 1 sajian diatas yaitu (Telur Dadar iris, Telur Balado, dan Perkedel Kentang mix Telur). Sesuai dengan nama Tema Masak dari Cookpad kali ini "telur 3 in 1".
Semoga menginspirasi😊👌🙏
#Telur3in1
#CABEKU
#DirumahAja
#KamuInspirasi
#festivalramadancookpad
#NgeksisDiCookpad
#SilaturahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. Bahan Nasi Gurih :
  2. 2 cupBeras
  3. 5 sdmSantan Cair
  4. 2 lembarDaun jeruk(buang tangkainya)
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. SecukupnyaGaram
  7. Bumbu Balado :
  8. 5 bijiBawang Merah
  9. 3 bijiBawang Putih
  10. 8 bijiCabai Merah kriting
  11. 5 bijiCabai Rawit
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/4 sdtLada Bubuk
  14. Gula Merah Sejuput
  15. 1 sdtLarutan Maizena(yang sudah dicampur dengan air)
  16. 2 sdmperasan Air Lemon
  17. Usus Ayam(Goreng jangan terlalu matang)
  18. Kulit Ayam(Goreng jangan terlalu matang)
  19. 1 butirTelur yang sudah direbus(belaj jadi 2)
  20. bahan Perkedel Kentang :
  21. 3 bijiKentang(size sedang)
  22. 2 batangBawang daun
  23. 1 butirTelur
  24. 1 sdtPenyedap rasa
  25. Tambahan :
  26. IrisanTelur Dadar
  27. Orek Tempe kering
  28. Garnish(rebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur beras dengan semua bahan nasi gurih. Lalu masak nasi sampai matang. Sambil menunggu nasi matang buat bahan berikutnya dibawah

  2. 2

    Tumis bumbu balado, masukan bumbu yang sudah dihaluskan(Cabai, bawang merah, bawang putih). Tambahkan Garam, lada bubuk, gula dan air jeruk nipis, lalu tambahkan larutan maizena yang sudah dicampur dengan air, aduk sampai merata dan tercium wangi. Masukan Usus dan kulit ayam yang sudah digoreng. Aduk lagi sampai terampur dengan bumbunya. Koreksi rasa. Jika sudah sajikan diwadah

  3. 3

    Siapkan semua tambahan lauk yang sudah jadi. Bentuk nasi menyerupai gambar dibawah. Tusuk usus dan kulit dengan tusukan sate seperti digambar. Lalu sajikan semua bahan dipiring untuk mulai membuat plating ala2 cafe nya. Boleh disajikan dengan garnish sesuka hati yah. Terimakasih & Selamat mencoba😉🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Ratna Dewi
Novia Ratna Dewi @noviar_dewi
pada
Majalengka
Easy cook for "Happy and Joy" 🙅🏻28yoIG : @noviar.dewiEnjoy and Thanks a lot forlike, recook and following🤗🙏🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

jeje
jeje @jehan
Kak, nanya dong,, itu masak nasi nya bisa kan pake rice cooker 😊

Resep Serupa