Nasi kuning

Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
Serua

Nasi kuning ini dibuat waktu kemarin di kecil milad, nasi kuningnya saya buat untuk tumpeng yah..

Nasi kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Nasi kuning ini dibuat waktu kemarin di kecil milad, nasi kuningnya saya buat untuk tumpeng yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgBeras
  2. 6 sdmgaram
  3. 1 Bkskaldu bubuk
  4. 6 sdmjeruk nipis
  5. 2,7 litersantan
  6. Bumbu pelengkap
  7. 5 buahkunyit ukuran jari (ambil airnya kurang lebih 36 sdm)
  8. 36 lembardaun salam
  9. 12 lembardaun pandan
  10. 12 batangsereh
  11. 2 jempoljahe
  12. Bumbu halus
  13. 24 siungbawang merah
  14. 18 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, dan rendam beras kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Tumis duo bawang dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum, kemudian masukkan santan, garam, kaldu, dan bumbu pelengkap, masak sampai santan matang sambil diaduk " agar tidak pecah

  3. 3

    Masukkan beras, masak dengan cara di Aron, aduk sesekali agar beras tidak gosong

  4. 4

    Didihkan air di dandang kukusan, kemudian masukkan beras yang masih Aron kedalam kukusan masak sampai nasi matang

  5. 5

    Setelah matang, pisahkan bumbu rempah dan bisa dicetak untuk nasi kotak maupun ke dalam cetakan tumpeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
pada
Serua
cek ig : @arsens_catering http://arsens-catering.comIbu 2 anak yang hobi masak dengan porsi besar, suka buka cookpad untuk cari referensi masakan , sangat- sangat terbantu dengan Cookpad karena bisa simpan resep yang sudah di coba, jadi lalu harus masak lagi ga lupa dan bisa berbagi resep juga, semoga bisa bermanfaat bagi semua yah..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa