Ayam Kecap

Ayam kecap ini didedikasikan untuk mendukung gerakan etalase "siapapun boleh ngasih, siapapun boleh ambil" untuk meringankan beban bapak/ibu dan saudara2 kita kara dampak covid 19.

Lebih banyak

Ayam Kecap

Putrideew @Putrideew

Bandar Lampung

Ayam kecap ini didedikasikan untuk mendukung gerakan etalase "siapapun boleh ngasih, siapapun boleh ambil" untuk meringankan beban bapak/ibu dan saudara2 kita kara dampak covid 19.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe merah (sesuai selera)
secukupnyagaram
pala (sedikit saja)
2 buahcengkeh
1 ruas jarijahe
1 buahkapulaga
2 buahserai geprek
2 lembardaun salam
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaKecap manis
secukupnyamerica bubuk
minyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender semua bumbu sampai halus
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga kurang lebih 5 menit. Kemudian tambahkan air secukupnya.
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap. Koreksi rasa.
5

Tunggu airnya menyusut/sampai ayamnya sudah matang.
6

Ayam siap disajikan