Pastel basah WFH

mardani julie
mardani julie @mardani_julie

Sumpah WFH benar-benar bikin craving for food.. jadi timbul hasrat bereksperimen

Pastel basah WFH

15 orang berencana membuat resep ini

Sumpah WFH benar-benar bikin craving for food.. jadi timbul hasrat bereksperimen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Kulit
  2. 200 grtepung terigu (segitiga biru)
  3. 50 grmargarin, lelehkan
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Isi
  7. 1 buahkentang ukuran sedang, potong dadu kecil
  8. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  9. 5 batangbuncis, iris bulat tipis
  10. Daun bawang+seledri, iris tipis
  11. 1/2dada ayam, potong dadu
  12. 4 butirbakso (optional), potong dadu
  13. 2 butirtelur ayam, rebus sampai matang, @potong jadi 6
  14. 3 butirbawang merah
  15. 1 butirbawang putih
  16. Garam
  17. Lada
  18. Gula
  19. Air
  20. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat isi: tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan ayam, bakso, garam, lada, gula

  2. 2

    Setelah ayam matang, masukkan kentang, wortel, buncis dan tambahkan air. Setelah potongan kentang empuk, masukkan daun bawang+seledri, sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat kulit: campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis. Jika kurang cair, tambahkan sedikit air. Bagi adonan kulit menjadi 12, kemudian gilas/pipihkan kulit.

  4. 4

    Setelah kulit dipipihkan, beri adonan isi kira-kira 1 sdm, beri potongan telur. Lipat jadi 2, tekan-tekan pinggiran kulit, dan pilin sampai membentuk seperti pinggiran pastel

  5. 5

    Goreng pastel dengan api sedang sampai matang. Jika pastel ingin disimpan, goreng setengah matang, setelah dingin, masukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mardani julie
mardani julie @mardani_julie
pada
Suka masak simple dengan alat seadanya, tanpa oven dan mixer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa