Bakmie ala² Surabaya

Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979

Masih musim hujan, enaknya makan bakmie nich, lanjut buat sendiri yuk bakmie ala² Surabaya

Bakmie ala² Surabaya

6 orang berencana membuat resep ini

Masih musim hujan, enaknya makan bakmie nich, lanjut buat sendiri yuk bakmie ala² Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
Banyak 😀
  1. 1 bungkusmie telur (isi 3 keping)
  2. 1/2 sachetsaori saus tiram
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 2 sdmkecap asin
  5. Secukupnyagaram
  6. Sejumputroyco ayam
  7. Minyak untuk menumis
  8. 👉 Bumbu yang dihaluskan
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 👉 Topping/pelengkap mie: (optional)
  14. 1 butirtelur (orek²)
  15. 1 batangsosis jumbo (iris)
  16. Sedikitudang
  17. 3 butirbakso
  18. Secukupnyasayuran (sawi, kol)
  19. Ayam suir (ayam fillet digodog terus disuir²)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus mie sampai cukup matang, tiriskan lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan topping mie kasih air kira² 3/4 gelas, masak sampai topping matang

  3. 3

    Setelah topping matang, masukkan mie, tambahkan saori saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan sejumput rayco aduk rata (tambahkan 2 sdm minyak goreng agar mie mudah diaduk²), cek rasa

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, pindahkan ke piring dan mie siap disantap hangat². Taburi bawang goreng biar lebih sedap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979
pada

Komentar

Resep Serupa