Rebus telur kupas kulitnya

Panaskan minyak di dalam kuali, goreng telur dan tempe, jika warna sudah sedikit kecoklatan angkat dan tiriskan.

Tumis bawang dan cabai yang sudah di rajang sampai harum dan sedikit layu, masukkan tauco, tempe, telur puyuh, jahe (geprek)dan serai, tambahkan air matang secukupnya ke dalam kuali, masukkan garam dan sedikit penyedap rasa

Tunggu hingga kuah mendidih dan sedikit mengental, tes rasa,angkat dan sajikan.#selamat_mencoba