Ayam Rica Jawa

Cuaca saat ini lagi tidak baik yaa, kadang hujan kadang panas. Rasanya pengen makan yang pedes pedes dan panas nih, seperti bikin rica ayam enak deh kayaknya.
Ayam Rica Jawa
Cuaca saat ini lagi tidak baik yaa, kadang hujan kadang panas. Rasanya pengen makan yang pedes pedes dan panas nih, seperti bikin rica ayam enak deh kayaknya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis ± 30 menit (supaya tidak amis)
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan laos, sereh, dan daun salam, gula merah, gula pasir, garam Aduk rata
- 3
Tambahkan air ± 1 gelas, masukkan potongan ayam. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap
- 4
Tes rasa. Masukkan daun kemangi (optional). Tunggu hingga daun kemangi matang.
- 5
Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Jawa Ayam Rica Jawa
sesuai namanya ayam rica jawa karena ngga pakai daun kemangi dan rasa sedikit manis Armas Dinik Ayu Andita -
Ayam Rica-rica Jawa Ayam Rica-rica Jawa
Lagi pingin sesuatu yang pedes-pedes karena baru pulang liburan, serasa lidah pahit... googling resep kepikiran buat bikin ayam rica-rica jawa ini, resep by @bunda_didi angela merici daniek -
Ayam Rica Rica Jawa Ayam Rica Rica Jawa
Lebaran tinggal menghitung hari, huhuhu rasanya sudah ngga sabar kepengen mudik. Walaupun mudiknya masih satu kabupaten sih wkwkw. Tapi lumayan 3 jam jalannya. Sambil nunggu waktu mudik, kita masak dulu masakan lebaran ala Ibu biar berasa di rumah. Masak lebaran sih biasanya ngga jauh-jauh dari olahan ayam. Tapi bukan ayam opor, Ibu seringnya buat Ayam Rica-Rica Jawa biar ada sensasi pedes-pedesnya, jadi mantap deh acara makan barengnya. Nah kali ini saya coba buat sendiri Ayam Rica-Rica Jawanya. Setelah search, cuss recook resepnya Kak @ichamardianto . Enakkkk 😊Note : saya memasaknya pakai metode 5-30-7 😊Recook dan menulis kembali resep-resep dari teman-teman yang ada di Cookpad ini ternyata seru lho. Saya sendiri sebenarnya mulai menulis di Cookpad sejak program Golden Batik Apron. Bisa dikatakan masih anak bawang banget, hihiTapi saya cukup senang setidaknya setiap minggu bisa menerbitkan sedikitnya satu resep, kirim beberapa cooksnap juga. Kalau dulu boro-boro 😂😂Dapet resep, coba, udah 😂Kalau sekarang, mau masak yang dibawa HP, nyiapin bahan sambil cekrak cekrek, sampai suami hafal 😂 ini pasti masakannya buat difoto-foto kan? 😂😂😂😂Lah jadi panjang ceritanya... 😂#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron Ana Puspita -
-
Ayam Rica Rica Jawa Ayam Rica Rica Jawa
Halo teman-teman cookpad. Kali ini aku masak ayam rica-rica ala keluargaku. Ini enak dan sedep bangeeet, kalian harus coba 😄 Tifa is cooking 🥘 -
Ayam Rica-Rica Jawa Ayam Rica-Rica Jawa
10-05-2019Menu yg selalu dicari kl lg pulang kampung ke Gunung Kidul. 😘 Kita punya warung makanan langganan yg enak menurut lidah ibun, jd gaa pernah nyobain di tempat lain. Semoga kl kita pulkam lg warungnya masih eksis yaa. 😍Segeerr pokoknya, karena makan nya bareng bocils jd menurut ibun ini kurang pedes. 😁Sebelum direbus ayam dipotong kecil-kecil yaa, karena ibun lupa minta tolong di tukang ayam untuk dipotong-potong. Pisau di rumah kurang tajam. 😜Source: Arni Munawati#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
-
Ayam Rica-rica Jawa Ayam Rica-rica Jawa
Awalnya gegara makan rica2 entog. Kok enyaakk. Trus coba bikin sendiri pake ayam. Pake sereh sama daun jeruk yg banyak biar wangiiselamat mencoba yaaa.. Icha Mardianto -
Ayam Rica-Rica Jawa Ayam Rica-Rica Jawa
Source : @meibasuki (IG)Resep aslinya pakai daging tapi saya ganti pake ayam kampung. Ini beneran enak deh, harus dicoba. Suami aja suka banget 😊 farahdiena -
Ayam Rica Jawa Ayam Rica Jawa
Khasnya dengan tambahan dari kecap manis, sehingga warnanya lebih gelap dengan rasa yang pedas.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ricarica#Ayamrica Priska Koes -
Ayam Rica ala Jawa Ayam Rica ala Jawa
Tidak seperti rica-rica dari Manado, masakan ini berasal dari Jawa Tengah.Rasanya cocok banget disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk.#CookpadCommunity_Bogor Dhe Nik -
Ayam Rica-Rica Jawa Ayam Rica-Rica Jawa
Source : YouTubeIkut meramaikan event #WeekendChallenge dengan tema #Ayaminlopwityu .. ayam ini termasuk makanan favorit keluarga di rumah, karna org rumah bosan dengan menu ayam yg cuma gitu" aja akhirnya cari resep di yutub dan nemulah resep ayam rica-rica Jawa meskipun agak pedas tapi bocah Lanang doyan karna memang dia doyan bgt pedes dan Alhamdulillah semua suka 😊😊😊#PejuangGoldenApron3#CABEKU#Cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring Septia Anggraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)