Ayam Sinorang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 -4 porsi
  1. 1/2 ekorayam pejantan
  2. bumbu halus
  3. 4 batangsereh
  4. 1jengkal laos
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 4bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. 5 bijikemiri
  10. 5cabai keriting merah
  11. 7cabe rawit
  12. Daun jeruk
  13. Daun kemangi
  14. 2 buahtomat
  15. Garam, totole jamur, kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, tumis 10 menit sampai matang.

  2. 2

    Masukkan ayam mentah ke dalam tumisan bumbu halus, aduk aduk rata sampai meresap.

  3. 3

    Berikan air secukupnya, aduk2, diamkan hingga mendidih, berikan garam dan penyedap, kalau rasa sudah ok, masukkan tomat. diamkan sampai bumbu merasuk ke dalam ayam dan kuah mengental.

  4. 4

    Kalau sudah mulai matang, berikan daun kemangi. Aduk2, diamkan 5menit.

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firsty Kinanti
Firsty Kinanti @cook_1006
pada

Komentar

Resep Serupa