Sambal Tanak khas Melayu

Sri Maharani
Sri Maharani @sri_maharani
Pekanbaru

Ini bisa pakai telur puyuh rebus yaa, enak juga.. siapkan nasi sebakul krn makan pke sambal tanak ini aja udah enaaaaakkk 🤤🤤
Untuk step by step nya lupa difoto jadi cuma ada foto hasil masakannya..
Tapi percayalah, memasak sambal tanaknya mudah dan rasanya uenaak bgt..

Resepnya diadaptasi dari bibikku Wan Noor Kumalasari, tengkiuuu yaaaa 😘😘

Sambal Tanak khas Melayu

14 orang berencana membuat resep ini

Ini bisa pakai telur puyuh rebus yaa, enak juga.. siapkan nasi sebakul krn makan pke sambal tanak ini aja udah enaaaaakkk 🤤🤤
Untuk step by step nya lupa difoto jadi cuma ada foto hasil masakannya..
Tapi percayalah, memasak sambal tanaknya mudah dan rasanya uenaak bgt..

Resepnya diadaptasi dari bibikku Wan Noor Kumalasari, tengkiuuu yaaaa 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkok besar
  1. 1 onsCabe keriting merah digiling halus
  2. 1 onsBawang merah digiling halus
  3. 5 bijiCabe keriting utuh untuk hiasan
  4. 5 butirBawang merah utuh untuk hiasan
  5. secukupnyaTeri belah
  6. secukupnyaEbi
  7. 500 mlSantan kekentalan sedang
  8. 1 papanPetai
  9. segenggamRimbang/terong pipit/pokak
  10. 1 irisasam keping/asam gelugur
  11. 1/2 bungkus kecilTerasi ABC
  12. Secukupnyagaram
  13. Sejumputgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus santan dan asam keping/asam gelugur sampai santan keluar minyak (tak perlu diaduk terus yaa)

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, teri belah, ebi, petai, terasi, garam dan gula.. sesuaikan asinnya ya

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan rimbang, cabe dan bawang utuh untuk hiasan dan telur, masak sebentar lagi

  4. 4

    Siaaapp untuk dinikmati.. yuuuk mariii 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Maharani
Sri Maharani @sri_maharani
pada
Pekanbaru
Masih belajar memasak.. Terutama menu2 yg gampang dibuat.. 😅Resep2 yang berhasil, di share disini.. Smoga membantu teman2 lain yang sama2 lgi belajar juga 😁😁Semangaatthhh 💪😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa