Paling suka apple turn over yang dijual di seven eleven (sevel) salemba. Berhubung sudah pindah dari jakarta, klo kangen apple turn overnya mesti bikin sendiri.. hihii.. Resep saya modifikasi dari blog mba Nina (http://catatan-nina.blogspot.co.id/2015/06/apple-turnovers.html), yaitu dengan menggunakan kulit puff pastry instan (diresep aslinya ada resep pembuatan kulit puff pastry). Rasanya engga begitu mirip sih dengan yang dijual di sevel, cuman apel dan puff pastry renyah itu merupakan perpaduan yang luar biasaa.. apalagi klo dimakan sambil minum kopi.. 🍏☕️

Mumpung punya banyak apel, hari ini saya bikin "APPLE TURNOVER". Mirip2 dgn Apple Hand Pie, bedanya yaitu kalo turnover kulitnya pakai puff pastry, sedangkan hand pie kulitnya pakai pie crust.Karena lagi niat banget, kali ini puff pastry nya saya bikin sendiri, tapi kalau mau pakai yang beli jadi jg gak masalah. Resep homemade puff pastrynya saya posting besok ya.Resep isiannya saya adaptasi dari blognya "dessert for two". Rasanya enak banget, kulitnya jg renyah.

Suka banget ama pastry... Apalagi pake isian begini, trus ada bau2 cinnamon juga... Hmmm sedap 🤤

Punya apel fuji di kulkas cuma 1 & setengah dah di makan haha. Buah-buahan lagi pd abis blm dibeliin lagi sm ortu..Harusnya utk turnover ataupun pie, itu lebih enak pake granny smith apel ntar jdnya masih kres-kres, tp pake fuji jg OK kok gak lembek layu tegantung dr lama masak ya.. Yodah selamat mencoba! :)

Share cemikan Anindita yg blm sempet masuk cookpad.Singkatnya Bunda kehabisan puff pastry jadi pake roti tawar tapi tetep enak & empuk. Bahan2nya sederhana & begitu matang aroma cinnamonnya harum sekali, asyiknya klo emak2 kerja trs bisa bikin cemilan & dilahap sama anak kick duhh... 😘Cocoklah untuk cemilan anak kicik. Anindita makan sendiri sambil nimum jus melon. 🍞🍈⛅

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#Pie adalah jenis pastry yang populer di Amerika. Hidangan panggang ini konon ditemukan sejak jaman Mesir kuno. Pada jaman Romawi & pada abad Pertengahan, pie digunakan sebagai pembungkus daging & bahan-bahan lainnya agar tetap lembap selama dimasak & agar isinya kedap udara serta tidak mudah basi. Bahan kulit pastry ini keras dan padat.Namun seiring dengan perkembangan dunia kuliner, lambat laun kulit pie pun diciptakan sedemikian rupa dengan komposisi tepung terigu yang telah ditentukan, sehingga kulit pie dapat ikut dikonsumsi bersama isinya.Berkat keunikan cita rasanya, pie pun akhirnya menyebar ke suluruh penjuru Eropa termasuk Inggris. Awalnya, pie termasuk hidangan utama yang berisi daging, baik daging sapi / kambing. Akibat perkembangan dunia kuliner & resep roti, pie pun mulai dikenal sebagai hidangan populer. Isian pie pun menjadi beragam. Di sekitar tahun 1500an, resep kue pie mulai bertransformasi dengan memakai berbagai jenis buah-buahan sebagai isinya. Setelah populer di Inggris, pie akhirnya dikenal di Amerika yang kemudian diolah sedemikian rupa hingga memiliki berbagai jenis isian. Hal ini dapat dibuktikan dari buku resep kue yang ditemukan di Amerika pada tahun 1940an, ditemukan 65 resep pie di dalamnya.Source ci tintin

Hari ini gak masak, buat cemilan ini aja yg gampang& awet berhari2. Tp juga sengaja sih sebenernya... karna korban iklan mcD😂 Tutorial sy jadikan 1 ya..