Ayam Tepung Saus Pedas Manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam, potong kecil
  2. 1 bungkustepung Golden Crispy
  3. 1/2 buahbawang bombai, iris
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. 3 siungbawang putih, iris
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 5 sendok makansaus sambal
  8. 3 sendok makansaus tomat
  9. 1 sendok makankecap manis
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan sekitar 15 menit.

  2. 2

    Cairkan 1/4 bagian tepung dengan air. Celupkan daging ayam ke dalam tepung cair, lalu pindahkan ke tepung kering, cubit-cubit daging ayam agar tepung menempel.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng daging ayam dengan api KECIL. Goreng sampai warna tepung kekuningan, lalu tiriskan.

  4. 4

    (membuat saus) Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang merah sampai layu.

  5. 5

    Masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis sampai layu.

  6. 6

    Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis, kaldu bubuk lalu beri sedikit air agar tidak terlalu kental. Tumis sampai blubuk-blubuk 😅

  7. 7

    Terakhir, masukkan daging ayam yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Paramita
Eka Paramita @ekaparamitaputri
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa