Mie ayam rumahan

Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pekalongan-Indonesia

bismillah ..

ikutan lg minggu ke 3 bulan april #Combongabibita_mieayam
#CookpadCommunity_Bogor
ide kali ini dr mbak @Nurul ummu naqib

resep sederhana dan simple pertama kali d ajarin bikin toping mie ayam nya sm keponakan suami ..akhirnya keterusan suka bikin sendiri d persimple aja hehehe.. mie nya pake mie telor dan bakso nya udh beli jd jg..

Mie ayam rumahan

15 orang berencana membuat resep ini

bismillah ..

ikutan lg minggu ke 3 bulan april #Combongabibita_mieayam
#CookpadCommunity_Bogor
ide kali ini dr mbak @Nurul ummu naqib

resep sederhana dan simple pertama kali d ajarin bikin toping mie ayam nya sm keponakan suami ..akhirnya keterusan suka bikin sendiri d persimple aja hehehe.. mie nya pake mie telor dan bakso nya udh beli jd jg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet potong kecil2
  2. bumbu halus untuk toping ayam
  3. 10 butirbawang merah (bs lebih)
  4. 3bawang putih
  5. 2kemiri
  6. sedikitjahe
  7. sedikitkunyit bubuk
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1daun salam
  10. 1sereh di geprek
  11. tambahan
  12. kecap manis
  13. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. bumbu halus untuk kuah bakso
  15. daun seledri
  16. 2bawang putih
  17. secukupnyagaram dan kaldu
  18. pelengkap
  19. minyak/mentega untuk menumis
  20. irisdaun bawang
  21. mie telur rebus dgn sedikit minyak
  22. bakso
  23. sawi ijo (sy pokcoy)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu..lalu tumis sampai harum kemudian masukan potongan ayam yang sudah bersih, beri kecap secukupnya, garam dan kaldu..bs beri gula sedikit jg

  2. 2

    Masak hingga kuah menyusut..jangan lupa cicipin rasa...lalu sisihkan d wadah..

  3. 3

    Siapkan bakso kerat2..lalu haluskan bumbu nya, tumis dengan 1 sdm mentega dan sedikit minyak tumis hingga harum beri sedikit irisan batang daun bawang..

  4. 4

    Setelah harum sisihkan / langsung masukan kedalam air mendidih dan masukan bakso nya juga..beri garam dan kaldu...

  5. 5

    Cicipin rasa dan matikan api jika sudah pas..

  6. 6

    Siapkan mie kuning yang sudah d rebus dgn sedikit minyak saat perebusan.. penyajian..tata mie di mangkok beri toping ayam,bakso dan pokcoy/sawi.pisahkan kuah nya..sajikan dengan saos kesukaan 😍😍

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pada
pekalongan-Indonesia

Komentar

Resep Serupa