Lumpia Udang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 20 lembarkulit lumpia
  2. 10 lembardaun bawang
  3. 20 pcscabe hijau kecil
  4. Isian lumpia
  5. 500 grudang
  6. 2 pcswortel
  7. 25 gramkecambah
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 3 cmlengkuas
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmraja rasa
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmgula
  18. 1/2 sdtpenyedam
  19. 1/2 sdtmerica
  20. Pelekat lumpia
  21. 2 sdmtepung terigu
  22. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel memanjang, dan potong udang kecil". Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Tumis lengkuas dan daun jeruk lalu masukkan bumbu halusnya hingga harum. Masukkan wortel, kecambah dan udang tumis. Dan masukkan bumbu lainnya sepeti minyak wijen, saos tiram, rajarasa, penyedam, garam, gula dan merica. Koreksi rasa!! Dan diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Buat pelekat lumpia dari tepung terigu dan air. Jika kulit lumpia kering basah i dengan adonan pelekat. saya pakek kulit lumpia frozen

  4. 4

    Tata kulit lumpia dan isinya dengan d gulung-gulung lakukan smpai selesai. Dan lumpia siap d goreng.

  5. 5

    Hidangkan dengan daun bawang, cabe hijau atau saos kesukaan anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mellya Debby Indraswari
pada

Komentar

Resep Serupa