Soto ayam 🍲

Dyah Ardiansyah
Dyah Ardiansyah @dee148
Jogjakarta

Silahkan dicoba, takaran bahan bahan tergantung kalian mau buatnya. Jadi ga mesti sama takaran bahanny.

Soto ayam 🍲

7 orang berencana membuat resep ini

Silahkan dicoba, takaran bahan bahan tergantung kalian mau buatnya. Jadi ga mesti sama takaran bahanny.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam
  2. 1 bksBihun jagung
  3. Bahan dihaluskan :
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Ketumbar
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Bahan dicemplungin :
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Sereh
  13. Laos
  14. Bahan isian soto :
  15. Tauge
  16. Kubis
  17. Daun bawang
  18. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu direbus setengah matang dgn air sedikit. Tunggu sampai mendidih,lalu matikan kompor,buang air rebusan. Selanjutny beri air lagi,dan rebus kembali.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan buat dihaluskan, blender atau diuleg sesuai selera. Jika sdh halus sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan buat dicemplungin ke rebusan ayam. Sisihkan.

  4. 4

    Jika air rebusan ayam sdh mendidih,masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,dan juga bahan yg utk dicemplungin td. Aduk trus sampai matang,beri garam, gula pasir, kaldu ayam sesuai selera. Matikan kompor,tunggu agak dingin.

  5. 5

    Siapkan bahan utk isian soto. Rebus sebentar bihun jagung, dan tauge. Sisihkan. Selanjutny potong2 kubis,daun bawang,daun seledri. Sisihkan. Ambil ayam di rebusan kuah soto td lalu disuir suir.

  6. 6

    Jadi deh.. tinggal disajikan dimangkok. Saya tdk bikin sambal krn kebetulan ada sambal dr td pagi beli bubur ayam. Bisa deh buat disajikan 😁🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ardiansyah
pada
Jogjakarta
ibu 2 anak,ibu rumah tangga biasa..pengen mencoba menu baru buat anak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa