Kari bihun medan

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan 1"
  2. 1/2 kgAyam
  3. Bihun secukupnya (rendam pakai air putih biasa)
  4. Bahan 2"
  5. Bumbu halus :
  6. 1 sachetBubuk kari
  7. 4 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 10 buahCabe kriting merah
  10. 20 buahCabe rawit
  11. 3 buahbunga lawang
  12. 3 bijikemiri
  13. 1 sendok tehMerica sachet
  14. Bahan 3"
  15. 2 buahkentang potong dadu
  16. 2 buahwortel potong serong
  17. 100 mlMinyak goreng
  18. 1 bksSantan sachet kara
  19. secukupnyaGula putih
  20. secukupnyaGaram
  21. 4 lmbrdaun salam
  22. 1 ruas (3 cm)kayu manis
  23. 2 btgserai digeprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih lalu tambahkan perasan jeruk nipis biar gk amis ya...sisihkan dulu 😊

  2. 2

    Masukan bumbu halus menjadi satu, lalu blender sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu dengan 100 ml minyak goreng tadi, masukan daun salam, serai, apabila sudah harum masukan ayam, kentang, dan wortel, diaduk sampai rata tunggu sampai bumbu agak meresap

  4. 4

    Tambahkan 1 ltr air, lalu masukan santan

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk2, dan biarkan sampai ayam, kentang dan wortel empuk, apabila sudah empuk koreksi rasa, saya masak gk pernah pake MSG😊😊

  6. 6

    Penyajian, ambil mangkok masukan bihun yg sudah direndam air tadi, lalu masukan ayam, kentang, wortel dan kuah yg sudah dimasak tadi... Hehee siap dech untuk disajikan😊😊

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bang Jali
Dapur Bang Jali @cook_17631405
pada

Komentar

Resep Serupa