Sambel Bajak Jerohan

Pembuatan lebih kurang 1 jam karena dibuat dengan tradisional ala pedesaan
Jerohan (hati dan empela ayam)
Sambel Bajak Jerohan
Pembuatan lebih kurang 1 jam karena dibuat dengan tradisional ala pedesaan
Jerohan (hati dan empela ayam)
Cara Membuat
- 1
Goreng jerohan ayam yg sudah di ukep ya....
- 2
Goreng bumbu sebentar saja dengan tujuan agar empuk ketika di haluskan. Angkat. Haluskan menggunakan cobek.
- 3
Setelah bumbu halus.. pasang wajan di kompor. Beri minyak untuk menggoreng bumbu halus
- 4
Setelah minyak panas.. masukkan bumbu halus + daun jeruk
- 5
Sambil menggoreng bumbu tersebut..
- 6
Uleg juga tomat sampai halus Dan masukkan ke dalam bumbu yg di goreng.
- 7
Aduk2 biar tidak gosong. Tunggu sampai sedikit kecoklatan +- 10 menit. Terakhir masukkan jeroan ayam. Beri garam gula penyedap. Aduk2 lagi. Tes rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Bajak Sambel Bajak
Sambal bajak merupakan salah satu jenis sambal yang paling sering dijumpai di negara kita. Salah satu syarat sambel bajak yang enak adalah pada pemilihan terasi. Jika teman-teman bisa memilih terasi yang tepat, maka sambel bajak yang dibuat akan lebih enak 👍🏻👍🏻Dalam resep kali saya recook resep dari Mbak Tri Yuniarti. Maturnuwun mbak resepnya mantul 👍🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12905415-sambel-bajak?invite_token=jNbcW8BrMdN88LKXvUb5RguZ#PejuangGoldenApron3#minggu3#CookpadCommunity_Malang#BNS Fidela Sadewo -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Hari ini kita mau camping .. rencana mau nginep dipantai dan saya kebagian bikin dan saya kebagian bikin sambal , nah tadi pagi karena saya males ngulek jadi semua bahan sambal langsung saya blender lalu di masakTernyata hasil sambelnya tidak sesuai dengan ekspektasi ,ahirnya bikin sambel lagi kali ini mau ga mau ya harus diulek 😀Meski komposisi sama tapi saat tehnik pengolahannya berbeda maka hasil ahirnya pun akan berbeda jadi bukan resep yang salah saat kita gagal untuk membuat sesuatu#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel Tri Yunianti -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Mau makan, tinggal colek aja sambelnya. Tanpa ribet ngulek dulu. 😍 Ayu Pinaringan Wilujeng -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Sambel itu emang menu wajib yang harus selalu ada di meja orang Indonesia ya. Kalo makan tanpa sambal itu bagaikan hidup tanpa cinta. Eh apaan sih? Tapi bener ga Bund?? Kayak ada yang kurang gitu kan ya.Nah... Buat kalian2 yang mager nyambel tiap hari kayak Mamaza, nyetok sambel bajak adalah solusi jitu loh Bund. Ehehehe... Yuks cekidot!!!! Jennifer F. Bait | Mamaza -
Sambel Bajak Sambel Bajak
#BikinRamadanBerkesanDay ; 25 // Menu ; 01 // 09.06.2018Buat temen makan sayur gori kemaren, lumayan bisa awet juga. Dapur Emak -
Sambel Bajak Sambel Bajak
meniru resep dari emak tercinta buat temen makan biar lebih endes gulindes apapun lauknya...hehehe diah tantri palupi -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Karena dirumah cuma ada ayam yg udah diungkep, jd paling enak klo makannya sama sambel, apalagi pake nasi anget 😋😋😋 irwina weda ✅ -
-
Sambel Bajak Sambel Bajak
Sambel ini cocok banget buat makan ayam bakar 😊 aku terinspirasi dari warung ayam bakar deket rumah ibuku, pas dicoba bikin, ternyata rasanya sama hehe begitu nikah suami bilang suka bgt (secara dia memang kurang suka sambel mentah hehe). Biasanya buat lebih banyak sih untuk persediaan seminggu. Tapi ini berhubung cabe lagi mahal jd cuma buat segini wkwkwkk asri rejeki utami -
Sambel Bajak Sambel Bajak
BismillahMasih #DiRumahAja memanfaatkan bahan yang ada jadilah di bikin sambel, ini bisa di simpen di kulkas ya bisa tahan beberapa hari asal di simpan di wadah tertutup dan jika mau mengambil pakainya sendok yang bersih agar sambal tidak cepet basi ,source : Joanne Sebastianmodif : DapoerKu#DiRumahAja#WeekendChallenge#MasakHeboh Dapoer Ummi -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Ini sambel favorit aku dan keluarga besarku, resepnya pun diajarin nenek, rasanya endeeesss banget😋 Mellati Faatima -
Sambel Bajak Sambel Bajak
Dulu, sambal bajak tidak pernah absen dari meja makan. Karena sambal bajak terbilang lebih awet umurnya dibanding jenis sambal lainnya, ibu biasanya membuat sekalian banyak untuk jatah seminggu.Setelah mampir ke akun mba @tyas_yodha, jadi kepengen buat sambal bajak sendiri, mengingat masih punya stok terasi enak yang dibawakan ibu ketika terakhir kali mudik ke kampung halaman.Sebenarnya, meski sedari kecil doyan banget sambal bajak ibu, tapi sejak menikah belum pernah nyoba bikin sambal bajak sendiri. Lebih sering bikin sambal uleg dadakan untuk porsi sekali makan. 🤭Berhubung pas banget momennya ibu mertua minta tolong bikinkan sambel untuk makan-makan keluarga, langsung eksekusi sambal bajak di rumah. Alhamdulillah pada suka 💕#CocomtangPost#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron IsmiiAgustin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar