13. Capcai Rumahan

Suka buat capcai orak arik gini... jadi semangat makan sayur... kdg suka buat bumbu.a ya beda2... kalo dh di tulis gini jadi ingt bumbunya. Lagi2 pake ketumbar hehehe

Lebih banyak

13. Capcai Rumahan

MiessWie @w_sari88

Aceh

Suka buat capcai orak arik gini... jadi semangat makan sayur... kdg suka buat bumbu.a ya beda2... kalo dh di tulis gini jadi ingt bumbunya. Lagi2 pake ketumbar hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlsantan
1 buahwortel
100 grarcis
1 bungkusjamur tiram
1 buahkecil labu siam
50 grToge
2 btgserai
2 buahcabe merah (belah 2)
1 butirtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyamargarin
Bumbu halus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Sdtmerica
Sdtkerumbar
Bahan tambahan (cincang)
1/2 buahTomat yg mengkal
1 btgdaun bawang
1/4 siungbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan semua bahan
2

Tumis bombay yabg telah di cincang sampai harum. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
3

Masukkan wortel dan arcis tambahkan sedikit air agar tidak hanggus. Biarkan sampai setengah matang kemudian masuka labu siam aduk2 tambahkan air sedikit.
4

Bila kira2 agak kering masukkan santan aduk2 agar tidak menggumpal. Masukkan jamur dan toge aduk lagi tambahkan garam dan bubuk kaldu. Koreksi rasa.
5

Apabila semua sayur telah matang tambahkan telur aduk2 koreksi rasa lagi. Bila kurang boleh ditambah garam lagi. Tambahkan daun bawang cincang dan tomat. Aduk2. Mati kan api. Siap untuk di sajiakan.