Ikan Selar Saus Asam, manis, Pedas
Bingung mau dimasak apa yang menarik dan enak walau gak pakai nasi karna lg kurangin makan nasi. Suami minta dibumbuin saus asem, manis, pedas lagi, sepertinya doi suka sama bumbu itu karna sebelumnya pernah aku masakin ikan di bumbuin ini juga. Baiklah dilaksanakan.. 😁 Cuuss buat yuk..
Ikan Selar Saus Asam, manis, Pedas
Bingung mau dimasak apa yang menarik dan enak walau gak pakai nasi karna lg kurangin makan nasi. Suami minta dibumbuin saus asem, manis, pedas lagi, sepertinya doi suka sama bumbu itu karna sebelumnya pernah aku masakin ikan di bumbuin ini juga. Baiklah dilaksanakan.. 😁 Cuuss buat yuk..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci bersih lalu beri garam dan perasan jeruk lemon diamkan beberapa saat.
- 2
Untuk bumbu saus, haluskan tomat dengan diulek kasar/kalo mau halus diblender saja lebih enak dan cepat. Geprek bawang putih, lalu cincang kasar. Belah cabe merah besar buang bijinya lalu potong2 serong. Untuk cabe rawit potong tipis2. Kemudian potong2 daun bawang seukuran 1cm atau serong juga boleh.
- 3
Ikan yang tadi kemudian goreng dalam minyak panas hingga semua matang.
- 4
Kemudian untuk sausnya tuangkan 1 sdm minyak dan mentega, tumis bawang putih, cabe merah, dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan cabe rawit dan tomat yg sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula, masako, dan saus cabai juga tomat.aduk2 sebentar, diamkan hingga mendidih.
- 5
Cek rasa sausnya, bila sudah pas rasanya. Masukkan daun bawang aduk2 kembali. Selanjutnya masukkan ikan goreng tadi dan aduk rata dengan bumbu sausnya. Hmm.. yummy !! 🤤 Selamat mencoba ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Asam Manis Pedas Ikan Asam Manis Pedas
Bingung ikan mau dimasak apa? After ke sana kemari cari referensi akhirnya punya ide dimasak asam manis pedas. @ikawardaa Ayo, Mbak, masak ini jugaa wkwk. #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Saus Asam Manis Ikan Saus Asam Manis
Cuaca panas begini, pingin makan berat tapi yg asem manis segaaar... Jadilah ikan saus asam manis ini... Cucok banget dg cuacanya..
-
Ikan Saus Asam Manis Ikan Saus Asam Manis
Ini adalah resep pertama yang saya tulis di cookpad. Sebelumnya pakai ikan kerapu, sekarang saya pakai ikan gurame dan resepnya sudah saya perjelas. Awal tulis resep di cookpad adalah karena saya suka masak tapi terkadang lupa dengan resep yang pernah saya pakai. Jadi dengan adanya cookpad saya bisa ingat semua resep saya. Selain itu saya bisa melihat berbagai macam resep masakan dari berbagai bahan. sekarang sejak ikutan challenge, isi cookpad saya jadi lebih menarik karena dilengkapi dengan gambar dan langkah yang jelas. Selamat ulang tahun cookpad.#GenerasiAprontis#GAweek32#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
-
Ikan asin saus asam manis pedas Ikan asin saus asam manis pedas
#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ikan Saus Asam Manis Ikan Saus Asam Manis
anakku suka makanan berbau ikan biar diapain juga .. todaii dia request ikan lagi berhubung dipasar nemu ikan nila merah baiqlah kita eksekusi di dapur
-
-
Ikan Selimut Saus Asam Manis Ikan Selimut Saus Asam Manis
Awalnya anak saya ssh bgt makan ikan.. alasannya macam2..trs punya ide dadakan dan kepikiran gmn klo ikannya diumpetin. Mangkannya saya kasih nama ikan selimut.. soalnya ikannya gk keliatan, diselimutin sihhh.. heheee.. Alhamdulillah anak suka, dan lahap bgt makannya.Jadi buat mahmud yang punya masalah sama seperti saya, mudah2an ini bs jadi solusinya..Selamat mencoba
-
Ikan Saus Asam Manis Ikan Saus Asam Manis
Saat membuat ikan goreng dibalut tepung, saya merasa agak hambar rasanya. Sehingga coba-coba membuat saus asam manis untuk pelengkapnya dan ternyata enak dipadukan dengan gorengan lain selain ikan.
-
Ikan asam manis (pedas) Ikan asam manis (pedas)
Ini adalah salah satu masakan kesukaan suamiku. Ditambah nasi hangat mantap rasanya#5resepbaruku#berburucelemekcantik
-
Ikan Asin Asam Manis Pedas Ikan Asin Asam Manis Pedas
Dapat oleh-oleh dari Ernawati teman karib dari Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara, ikan asin, baru ada kesempatan hari ini mengolahnya, tertarik pada resep Ikan Sepat Asin Asam Manis dari pak Hatta, saya menggunakan 1/2 ukuran resep yang ada, beberapa bahan diskip karena tidak ada, meski jenis ikan asinnya berbeda, namun hasil dari cooksnapnya ternyata memang enak, tentu akan lebih nyamleng rasanya bila bumbu lengkap. Terima kasih.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar