Yoshinoya beef bowl (ala rumahan)

Anastachiles
Anastachiles @Anastachiles_FR
Prancis

Akhirnya dapet jg dashi dr toko jepang, so coba2 deh bikin beef bowl ala yoshinoya.. Soalnya disini ga ada Yoshinoya jd mau ga mau masak deh :)
Dapet resep dr temen yg org Jepang tp saya gak pake Sake.. 😊

Yoshinoya beef bowl (ala rumahan)

17 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya dapet jg dashi dr toko jepang, so coba2 deh bikin beef bowl ala yoshinoya.. Soalnya disini ga ada Yoshinoya jd mau ga mau masak deh :)
Dapet resep dr temen yg org Jepang tp saya gak pake Sake.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit persiapan, 15 menit masak
2 porsi
  1. 200 gramdaging sapi, bagusnya yg ada lemaknya, potong tipis
  2. 1/2bawang bombay, iris
  3. 1daun bawang
  4. secukupnyaLada
  5. Bahan kuah
  6. 2 sendok makansoy sauce cair (saya pakai Kikkoman)
  7. 2 sendok makanmirin
  8. 1 sendok makangula pasir
  9. 1 sendok tehdashi bubuk dilarutkan di 120ml air panas (kalau ga ada dashi bs diganti kaldu bubuk jamur)
  10. 1 sendok makansake (optional, saya gak pake)

Cara Membuat

5 menit persiapan, 15 menit masak
  1. 1

    Potong tipis daging nya. Tips: masukan daging ke freezer sekitar stgh jam lalu potong daging lbh gampang :) better pake daging yg berlemak, tp krn lg lockdown saya pakai seadanya (jd pakai daging steak)

  2. 2

    Campur semua bahan kuah, masukan ke wajan n panaskan di api sedang. Setelah agak mendidih masukan bawang bombay, masak hingga layu.

  3. 3

    Masukan daging dan haduk rata, masukan lada secukupnya. Saya gak pake garam sama sekali krn sudah asin dr soy sauce dan dashi nya. Sesuaikan rasa. Masak kurleb 10 menit (saya masak agak kelamaan krn masak sambil ada call meeting 😅). Sajikan dengan nasi panas dan bs tambah sayur rebus atau telur. Selamat menikmati 🤗🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastachiles
Anastachiles @Anastachiles_FR
pada
Prancis
Kumpulan resep cocok buat yg tinggal diluar Indo krn pake bahan2 seadanya 😂Salam kenal 👋.. Saya org Bekasi tp udh lama di luar negri. Sejak kerja di Prancis, jadi sering masuk dapur kl weekend atau lg cuti kl lg kangen dengan makanan Indonesia/ Asia lainnya. Agak susah cari yg sesuai dengan lidah di negara org. Padahal di Asia boro2 masak sebulan sekali 😂. Pas jauh dr Indo br deh maksain diri masak. Tyt hubby jg ikut ketagihan 🍴🥢Juga kadang iseng coba2 resep dr mancanegara liat di internet atau dr teman2 disini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa