Soto Ayam

asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
Delft, Netherlands

Ketika lagi ingin makan makanan yang berkuah dan hangan soto salah satu pilihannya. Saya di sini menggunakan ayam fillet bagian paha agar lebih cepat matang dan mudah dikonsumsi. Namun, jika ingin menggunakan ayam dengan tulang juga tidak apa apa. Oiya jangan lupa tambahlan soun, kol, toge, wortel, bawang goreng, daun bawang dan sambal sesuai selera!

Soto Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Ketika lagi ingin makan makanan yang berkuah dan hangan soto salah satu pilihannya. Saya di sini menggunakan ayam fillet bagian paha agar lebih cepat matang dan mudah dikonsumsi. Namun, jika ingin menggunakan ayam dengan tulang juga tidak apa apa. Oiya jangan lupa tambahlan soun, kol, toge, wortel, bawang goreng, daun bawang dan sambal sesuai selera!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam fillet
  2. 2 sdmbubuk ketumbar
  3. 1 sdmbubuk kunyit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdmlada
  11. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bubuk kunyit, bubuk ketumbar, 1 sdr garam, dengan 5 sendok makan air. Lalu masukkan ayam dan rendam 15 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah da bawang putih hingga harum. Tambahkan sedikit potongan daun bawang. Masukkan ayam.

  3. 3

    Beri air, lalu tambahkan bumbu2 lain seperti sisa rendaman ayam, lada, serai, jahe dan lengkuas. Rebus hingga mendidih dan ayam matang. Lalu, dikoreksi rasa sesuai selera dengan menambahkan garam, lada, gula.

  4. 4

    Soto bisa disajikan dengan soun, potongan kol, tauge bawang goreng, dan daun bawang. Di sini saya juga tambahkan irisan wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asiyahtsabita
asiyahtsabita @asiyahtsabita
pada
Delft, Netherlands
Senang makan dan masak 😄 Aku pakai Cookpad supaya bisa jadi "buku" resep digitalku nantinya.PS: I am not good at photograps so some photos might be not attractive but the recipes work for meIG: asiyahtsabita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa