Soto Ayam

Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
Edmonton, Canada

Masih ada sisa Fillet dada ayam 300gr, suami minta dibuatin soto ayam..

Soto Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa Fillet dada ayam 300gr, suami minta dibuatin soto ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grFillet dada ayam, potong2
  2. 1sereh,keprek
  3. 2daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. 2lengkuas, keprek
  6. secukupnyasusu/santan
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyagaram,gula dan lada
  9. bumbu dihaluskan :
  10. 3bawang putih
  11. 1/2Canadian Shallot(bawang merah yg gede)
  12. 4kemiri
  13. 1 sdtjinten bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 2 cmjahe
  17. bahan pelengkap :
  18. jeruk nipis
  19. bawang goreng
  20. kecap manis
  21. sambel
  22. emping(skip krn ga ada)
  23. perkedel kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh sampai harum lalu masukkan ayam. aduk2 hingga matang.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya untuk merebus ayam sampai empuk lalu angkat ayam untuk disuwir suwir.

  3. 3

    Tambahkan secukupnya santan/susu(saya pakai susu), lalu bumbui dengan garam, lada dan gula secukupnya. Tes rasa, bila sudah dirasa pas,matikan api.

  4. 4

    Sajikan bersama dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
pada
Edmonton, Canada
A grateful housewife that found her happiness in the kitchen ❤ Cooking with love, baking with heart👩‍🍳IG : @Xian_cookingdiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa