Gulai Ayam Tahu Kemangi

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong)
  2. 1 bungkus keciltahu pong
  3. 1 sachetsantan kecil
  4. 1 ikat kecilkemangi (siangi)
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 1jimpit ketumbar
  10. 1jimpit jinten
  11. 10cabe merah
  12. secukupnyaDaun jeruk, daun salam, serai
  13. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek baput, bamer, kemiri, ketumbar, cabe merah, jinten sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam.

  4. 4

    Tambahkan air sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan.

  6. 6

    Masukkan tahu pong.

  7. 7

    Tambahkan kemangi

  8. 8

    Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

  9. 9

    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  10. 10

    Gulai Ayam Tahu Kemangi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa