Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 4 buahkentang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 cmlengkuas(dimemarkan)
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyaair
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 4 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang sampai bersih.jangan lupa buang kepalanya.kemudian goreng udang sampai setengah matang,angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kupas kentang,cuci dan dipotong dadu2,kemudian goreng kentang sampai setengah matang,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Uleg atau blender cabe,bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak,masukan bumbu halus yg sdh di uleg/blender,masak hingga harum,kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,kaldu jamur,secukupnya gula dan air.

  5. 5

    Kemudian masukan udang dan kentang,masak dan diaduk2 hingga merata,diamkan hingga matang sampai airnya meresap.

  6. 6

    Koreksi rasa,setelah matang,angkat dan siap dihidangkan.Selamat Menikmati!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anschel Kitchen
Anschel Kitchen @AnschelKitchen
pada
Ambon, Maluku
▪︎Anschel's Mom▪︎Housewife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa