Ayam kalio

Suka Memasak
Suka Memasak @cook_13696664

lagi seneng2nya ayam gule masakan padang akhirnya dapet resep dari temen terus nyobain dan beneran mirip rasanya 🤤

Ayam kalio

27 orang berencana membuat resep ini

lagi seneng2nya ayam gule masakan padang akhirnya dapet resep dari temen terus nyobain dan beneran mirip rasanya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 potongayam rebus
  2. 2 butirtelur rebus
  3. 5 buahkacang panjang
  4. 1 batangsereh
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslaos (geprek)
  7. 150 mlsantan kara
  8. 2 ruasasam jawa (dilarutkan dengan air mendidih)
  9. 5 sdtgaram
  10. 4 sdtkaldu jamur
  11. bumbu halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 8 buahcabe keriting
  15. 8 buahcabe rawit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk dan laos. tumis hingga matang.

  2. 2

    Masukkan ayam dan kacang panjang. aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan santan kara aduk hingga mendidih dan kuah mengental.

  4. 4

    Tambahkan air asam jawa dan aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan telur, garam dan kaldu jamur. aduk dan cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suka Memasak
Suka Memasak @cook_13696664
pada

Komentar

Resep Serupa