Ikan Dori berkuah nikmaaaat

Indrie Yusuf
Indrie Yusuf @indrieyusuf
Tangerang selatan

Yang bingung punya stock fillet dori bisa bangetzz cobain resep ini 👍

Ikan Dori berkuah nikmaaaat

Yang bingung punya stock fillet dori bisa bangetzz cobain resep ini 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 3 filletikan dori (potong sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4cabe merah keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 cmkunyit
  9. 3kemiri
  10. Bumbu tambahan :
  11. 1serai digeprek
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 150 mlsantan encer dan sedikit santan kental utk akhir
  14. segenggamkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Filler ikan dicuci bersih lalu dilumuri air jeruk nipis, potong-potong. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai, garam, gula, bumbu kaldu jamur secukupnya.

  3. 3

    Masukan santai encer, masak sampai mulai mendidih. Lalu masukan ikannya.

  4. 4

    Masak dengan api sedang, setelah mendidih dan agak menyusut kuahnya masukan santan kental, aduk sampai rata.

  5. 5

    Terakhir masukan daun kemangi, setelah layu langsung matikan kompor.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indrie Yusuf
Indrie Yusuf @indrieyusuf
pada
Tangerang selatan
Penyuka kuliner, istri dan ibu dari 2 anak yg hobi makan 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa