Mie ayam abang abang
Masa pandemi ini bikin kangen jajanan dluar, tp bukannya ga bs beli bahkan penjualnya pun sudah tidak ada efek dilarang berjualan. Jdlah cari2 cari tuk ngobatin kangen sm jajanan satu ini yg jarang banget bisa dihindari. Lalu ketemu resepnya mba @lis Ismatullah yg simple banget. Dan iya enak mirip kek mie ayam gerobak, sayang mienya ga ada yg beneran mie ayam jd pake mie telor aja deh..
Mie ayam abang abang
Masa pandemi ini bikin kangen jajanan dluar, tp bukannya ga bs beli bahkan penjualnya pun sudah tidak ada efek dilarang berjualan. Jdlah cari2 cari tuk ngobatin kangen sm jajanan satu ini yg jarang banget bisa dihindari. Lalu ketemu resepnya mba @lis Ismatullah yg simple banget. Dan iya enak mirip kek mie ayam gerobak, sayang mienya ga ada yg beneran mie ayam jd pake mie telor aja deh..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Buat minyak bawang. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih hingga kecoklatan. Matikan api,dinginkan lalu saring minyak dr bawang dan taruh diwadah.
- 3
Rebus secukupnya air, masukkan ayam hinggal mendidih lalu angkat. Kemudian rebus kembali 1liter air, dan masukkan ayam. Rebus dengan api sedang sampai terlihat keluar kaldunya. Lalu ambil ayam dr rebusan dan dinginkan.
- 4
Lanjut buat kuah, beri lada,garam dan gula pada air kaldu rebusan tadi. Masukkan daun bawang dan tes rasa. Masak lg hingga mendidih dan sisihkan
- 5
Buat ayamnya. Potong dadu atau sesuai selera ayam yang sudah direbus tadi.
- 6
Haluskam bumbu, siapkan pan beri secukupnya minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik. Tumis kembali hingga harum. Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong td, masukkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu secukupnya. Kemudian masukkan air untuk mematangkan ayam. Aduk rata,tes rasa dan masak sampai ayam matang dan kuah berkurang sedikit.
- 7
Penyajian. Masukkan 1-2 sdm minyak bawang ke mangkok, kemudian masukkan 1sdm kuah ayam. Masukkan mie dan aduk rata dg minyaknya. Setelah rata,susun sawi, ayam, saos sambel diatas mie td lalu tuang kuahnya.
- 8
Mie ayam siap disantap... 😉. Berhubung yg ini buat anak2 jd tidak diberi saos sambal atau sambal ulek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Kepengen makan mie ayam, karena cuma ada lemonilo di rumah jadi lah aku pakai mie itu makanya warna nya ijo. awalnya mau pakai mie shirataki tapi ternyata pas cek di dapur udah abis 🤣. Makan 1 mangkuk kaya gini kenyang banget.Toge sengaja ga aku cabut bagian bawah nya, efek males aku tuh 😆. Resep topping ayam dsb dari chef devina hermawan. Yg aku tulis dibawah versi yg aku buat ya, jadinya aku ga tulis lengkap resep chef devina. Yang mau liat resep asli bisa cek disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488120-mie-ayam-abang-abang?invite_token=XTMY3Q1q3MLbJH2vk2MHFdK6&shared_at=1615435226#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Mieapa#PekanPosbarMieMinggu ke 41
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Karena #dirumahaja bikin ibuk kangen banget sama jajan diluar.. kebetulan di komplek juga ga ada yg lewat tukang jualan. Akhirnya yaudah kita bikin aja deh mie ayam ala abang-abang
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Source xanderskitchenIni ala mie ayam china yaaa
Saluna Mahira -
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Tingaw salah satu pencinta mie ayam.. dan pengen banget bisa bikin.. akhirnya coba dan ini percaya deh, menurut tingaw ini resep mie ayam abang2 anti gagal.. dan bikinnya ga sesusah dibayangin.. monggo dicoba 😍😍
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Lagi pengen mie ayam dan akhirnya bikin dehh sendiri. Alhamdulillah enakk
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Lagi pengen recook resep mie ayam yang nemu di Instagram. Ehh beneran enak bangeetttt
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Mie ayam Homemadecerita nya udah lama banget pengen buat mie ayam..dan akhir nya berhasil syuka bangettt😍
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Bingung buka puasa masak apa, kepikiran mie ayam jadi pengen buat. Cus lah buat.
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
ceritanya lagi kangen sama mi ayamnya saudara. to akibat wabah covid19 ga mungkin banget main ke sana alhasil eksekusi sendiri aja deh di rumah. buat resel topping ayamnya bisa cek di resep sebelah yaa
-
-
Mie ayam abang abang Mie ayam abang abang
Mie makanan favorit anak dan suami, next harus rajin bikin mie sendiri biar lebih sehat. Semangaaat!
-
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Gak pernah bosen buat makan mie ayam 😀😀 alias makanan favorit. Pas banget yaaa kan lagi WFH gini dirumah aja, tukang mie ayam juga ga banyak yg jualan, yaudaah cuss eksekusi deh bikin sendiri mie ayam. Eeh ternyata kok enak ☺️😝
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar