Nasi Arab

Sari Fitriani
Sari Fitriani @cook_22756359
Banjarmasin

Mamah aku lama tinggal di arab saudi jd diajarkanlah anaknya ni masakan daerah arab sana,dan aku suka dengan masakan yg penuh bumbu.

Nasi Arab

23 orang berencana membuat resep ini

Mamah aku lama tinggal di arab saudi jd diajarkanlah anaknya ni masakan daerah arab sana,dan aku suka dengan masakan yg penuh bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. Kambing : 400 gram(bisa diganti daging sapi dan ayam)
  2. 1 literBeras basmati
  3. Bawang Bombai
  4. Tomat segar
  5. Pasta Tomat klo tidak ada bisa diganti dengan saos tomat
  6. Maggi
  7. Kapulaga
  8. Cengkeh
  9. Kayu manis
  10. Air secukupny
  11. Garam
  12. Penyedap (opsi)
  13. Bumbu Utama
  14. Jinten
  15. Ketumbar
  16. Lada hitam
  17. (Ketiganya disangrai dlu baru di blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Haluskan tomat

  3. 3

    Potong kecil bawang bombai

  4. 4

    Sebelum menggoreng bumbu daging kambing di presto dlu,biar cepat empuk,di presto sekitar 15 menit

  5. 5

    Panaskan minyak,masukkan bawang putih,masak sampai terlihat mateng,terus masukkan bumbu jinten,lada hitam dan ketumbar

  6. 6

    Masukkan pasta tomat

  7. 7

    Juga masukkan tomat segar aduk rata masukkan kapulaga,cengkeh,kayu manis,dan maggi aduk sampai mateng

  8. 8

    Masukkan daging kambing yg sudah di presto td,tp klo pake ayam jangn di presto ya,masak terus sampai airnya berkurang,setelah airnya habis kita masukkan kedalam panci pengukus.

  9. 9

    Kukus selama 30 menit,setelah itu nasi tomat arab bisa di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Fitriani
Sari Fitriani @cook_22756359
pada
Banjarmasin
I'm a simple human
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa