Crah Ikan Tongkol

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongIkan Tongkol
  2. 1 batangDaun Kari
  3. 3 siungBawang Merah (untuk tumis)
  4. SecukupnyaJeruk Nipis
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siungBawang Merah
  8. 2 siungBawang Putih
  9. 1/4Jintan Kasar
  10. 1/4Jintan Halus
  11. 8 buahCabe Merah
  12. 6 buahCabe Kecil
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 sdmKetumbar Bubuk
  15. SedikitJahe
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucurin dengan jeruk nipis, dan garam secukupnya.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Masukkan didalam wadah. Kemudian tarok ikan tongkol yang sudah dilumurin jeruk tadi kedalamnya.

  3. 3

    Tumis bawang merah sedikit, masukkan daun kari. Tumis sebentar, jangan sampai daun kari nya kering. Cukup layu saja.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan ikan didalam bumbu tadi. Beri sedikit air. Jangan terlalu banyak air.

  5. 5

    Aduk sesekali. Masak hingga ikan dan bumbunya tadi matang. Beri garam dan gula. Cek rasa.

  6. 6

    Setelah matang, matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa