Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan beri garam serta sedikit jeruk nipis. Diamkan. Tumis bumbu halus dan bahan tumisan hingga harum, masukkan ayam yg telah didiamkan.
- 2
Masak hingga ayam berubah warna kekuningan. Tambahkan santan encer dan masak hingga ayam empuk
- 3
Setelah daging ayam empuk, keluarkan ayam dari kuah dan masukkan santan kental. Saat kuah mendidih, masukkan kentang dan wortel. Jika sudah matang, beri royco dan tes rasa. Matikan api, selanjutnya masukkan touge, daun bawang dan daun ketumbar serta bawang goreng.
- 4
Goreng ayam dan suir suir lalu tambahkan kedalam kuah soto. Soto ayam siap disajikan dengan sambal rawit dan perkedel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
pas kuliah sering makan soto metro yg jadi sasaran makan siang anak kampus. endes rasanya. berhubung sekarang udah balik kampung, jadi rindu, pengen soto kayak dulu. tapi ga pernah coba masak. ini pertama x masak soto dan hasilnya...perfecto kata suami. udah deh klepek2 si istri.. hehe... tutie ichwani -
Soto ayam Soto ayam
BismillahAssalamualaikum buibuu#3weekschallengeSelamat malam buibuuu , seharian sibuk kesana kemari tegak setrikaan sampai rumah sudah capeeeek bingiit dan niat nya td mau beli makan diluar aja tapiiii hujan malah turun dengan deras nya😂 ya sudah akhir nya tetep pergi kedapur karena cacing" di perut sudah meronta(halahhhh ngomong opo yoo) berhubung cuaca nya syahdu begini jd makan yg berkuah,pedas,seger cucoook banget dan jadilah soto ayam ini😂 walaupun agak remponggg ya buibuu masak nya ya sudah kita ke resep aja buibuuu ini dengan cara dan selera saya buibuuSelamat mencobaSemoga bermanfaat Dwi Aprilia -
Soto ayam Soto ayam
Soto ini kesukaan Alm Bapak, menurun menjadi kesukaan anak anaknya. Mungkin sebagian masyarakat jawa tengah ngga asing sama soto ini. Dan ini pertama kalinya aku bikin soto ini sendiri bermodalkan resep dari mamah, tapi Alhamdulillah rasanya sesuai ekspektasi dan suamipun suka. 😁 Yuni Purnaniti Shara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12326179
Komentar