Rajungan kuah santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhrajungan, bersihkan, belah 2 jangan putus
  2. 3 cmlengkuas, geprek
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 bhcabe merah keriting, iris2
  5. Minyak untuk menumis
  6. Santan dari 1/2bh kelapa
  7. secukupnyaGaram, kunyit bubuk, lada dan kaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 5 bhbawang merah
  10. 4 bhbawang putih
  11. 1 btgserai
  12. 2 bhcabe merah keriting
  13. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan dgn api sedang sambil diaduk agar santan tdk pecah

  2. 2

    Masukkan rajungan ketika santan sdh mulai mendidih, kecilkan api

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan kunyit bubuk hingga wangi, masukkan kedalam rebusan rajungan

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, irisan cabe keriting dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

  5. 5

    Jangan memasak rajungan terlalu lama krn dagingnya akan ikut susut yahhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jadriawanti
jadriawanti @JAdriawanti
pada
Makassar
follow juga IG saya yah@jadriawanti_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa