Original Recipe by: Restu (Mommy Ano_ieL)Resep asli mbak restu menggunakan ikan nila tapi saya menggunakan ikan mata besar (gk tau namanya)😂😂Oh iya punya saya agak lebih berminyak yaa😄😄oke soal rasa ya enak banget, kata suami... Cara pembuatan jg agak saya modifikasi ya, bumbu geprek nya saya lebih suka dihaluskan juga karna lebih harum aja....Resep ini udah lama banget dicookmark, ya sekalian meramaikan even #BanggaKirimRecookHayo kita kedapur.....#PejuangGoldenApron3#MingguKe13

Setiap beli ikan pasti kepala sama ekornya di pisah untuk di masak kemudian. Ini sudah ada kepala ikan tongkol dan ikan cakalang, di gabung aja di masak jadi satu.

Awalnya suami pesan masak santan ikan tongkol,, favoritnya,, eh tongkolnya lagi gak ada, jadi berubah haluan cari ikan lain deh,, ikan singapur x ya,, kalau tongkol biasa pake santan kuah merah,,nah yang ini kuah kuning, kayak pesmol gitu ,,

Masak apa hari ini... itu aja yg jd dilema emak2 tiap hari 😀😀.. Yang ditemuin di babang sayur aja lah kita olah, nemu kemangi seger2 plus ada ikan nila yg seger gede plus lagi ada telor ikan. Cuss masuk dapur kreasi kali ini masak pe kemangian 😅😅

Bosan makan ikan bandeng hanya digoreng, dibikin ikan bandeng kuah santan jadi seger~

day 18 #BikinRamadanBerkesan ini makanan kesukaan kakek aku.jadi inget kakek kalo masak menu yang satu ini.kata dia "biar dagingnya banyak,ikan itu abis digoreng di masak kuah"😄😄😄😄setiap lebaran pasti ada menu ini.dikampungku hampir semua orang punya kolam ikan.biasanya dipanen bulan puasa gini dihari ke 16 ramadhan,20 ramadhan dan 28/29 ramadhan.karena malam nuzulul qur'an,malam lailatul qodr dan lebaran biasanya makan2 bareng di masjid sehabis tarawih and sehabis sholat id kalo lebaran.jadi inget masa kecil,siangnya ikut masuk ke kolam ngambil ikan,malemnya bawa rantang ke masjid😅😅😅😅jaman dulu makan ikan jarang banget paling kalo lebaran,sekarang hampir tiap hari bisa makan ikan😁😁😁alhamdulillah

Ada ikan laut dikulkas udh nganggur lama, saya suka sayur santan cuma kurng suka yang terlalu medok santannya :) ini mirip kuah kerang hijau😂 untuk yang suka santan medok tinggl di tambah saja santannya sesuai selera

#SiapRamadanKalo udah masak ini, sekeluarga nggak ada yg nolak (kecuali si kecil ya😅). Apalagi ini ikannya fresh banget. Saya beli langsung dari tetangga yg habis jala di sungai dekat laut. Ini ikan air payau, saya tidak tau namanya tapi rasanya mirip ikan dorang. .manntuull👍👍

Masakan ini kesukaan bapaku dirumah. Entah namanya apa, bahannya mudah didapat

Di tempat saya masakan ini populer dengan nama kotokan, ada juga yang menyebutnya mangut.Ikan panggang nya bisa ikan panggang apa saja , saya pakai ikan pe (ikan pari), dengan tambahan tahu pastinya 😆😆 tapi jangan banyak2 ya biar bau ikan nya tetap dominan. Tahunya saya goreng dulu setengah matang biar ga hancur, karna saya kalau masak agak heboh ngaduknya 😅😅#5resepterbaruku

Bikin pengen makan terus kalau pas masak kepala ikan kuah santan ini yummy. ..

Ini kebiasaan kalau di kampung selalu bikin ini kalau lebaran dan berhubung kemarin tuuuh lebaran ga boleh pulang ya mau ga mau bikin sendiri . Jadi critanya rindu yang terobati tapi ga seenak bikinan mama tapi teteplaaaah masih bisa di rasakan dan ennak . Kalau sama mama mah apa aja kalah ,masakan ibu selalu di nanti anak nya yang merantau🤭🤭