nyobain makanan khas malang nih cuma sayang nguleknya terlalu semangat sampe halus 😅 tapi ga pake tempe semangit karna udah mepet waktunya 😄#berburucelemekemas#resolusi2019#10#cookpadcommunity_bandung

Buka" kulkas eh ketemu sama tempe yang udah menuju semangit, Kepikiran si mendol/menjeng ini...Dan kebetulan juga ada stock tempe yang baru.Bebikinlah akhirnya 🤣

Bosen dengan olahan tempe yang biasanya ?Bisa nih coba bikin tempe mendol :)Setauku ini aslinya dari Malang , karena di beberapa kota yang pernah ta kunjungi ga ada makanan ini .Trus resepnya juga dapet dari Nenek yang emang asli Malang .Mungkin ada di kota lain tapi beda nama kali ya ..HihihiYaudah cuusss kita masak :)

Bismillah, jumpa lagi di akhir pekan terakhir tahun 2020... kali ini postingan saya tentang tempe, karena suamik suka sekali tempe jadi selalu ada stok. Mari di olah menjadi mendol, yha kangen dong yaaaa sm kulineran jawa timuran, namanya juga belum mudik2 dr tahun lalu 🤣🤣🤣 pukpuk suam, mudah2an tahun depan bisa mudik yaa, aamiin 😊 |||Nostalgia sedikit, melepas rindu dengan masakan.. #MasakSekeluarga kali ini sekalian bersamaan dengan tantangan basidoncek, olahan dengan bahan belanja yang murah.. yap, tempe. Selama covid19 ini, sy belanja pasti online, jadi untuk estimasi harga tertera bisa lebih mahal atau lebih murah tergantung daerah masing2 yaa..● Tempe - 9ribu 1papan besar, saya hanya pakai setengahnya aja.● bumbu dll ini dikira2 aja ya, karena dipake cuma sedikit2 aja 😊 3ribu.● minyak , gas, air, gratis ya kalau ini buibuk, karena dpt jatah kantor ahahahaUntuk mendol ini jadi sy hanya keluarkan 7ribu500ratus rupiah -- karena tempenya saya cuma pakai setengah 🤪, modal hemat rasanya udah berasa di malang *eh 🤣 || bagian #MasakSekeluarga nya dimana bun? Alhamdulillah bocil bantuin getok2in tempe menghancurkan tempe, sisanya bun.. yayahe ngapain? Ya tinggal makan pas pulang kerja yaa 😂😂😂 .. tak ada kebahagiaan selain membuat mereka kenyang krn masakan 💕 ||Source : Je debloom |#GA_TheNextLevel#MingguKe30#CookpadCommunity_Jayapura#MasakSekeluarga#Basidoncek#Sumandan_BalanjoMurah#CookpadCommunity_Sumbar

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

Dulu ibu kalau membuat tempe mendol selalu menggunakan tempe semangit (tempe yang hampir busuk).Dan itu sangat enak sekali, apalagi kalau baru matang masih anget-anget hmmm enakkk.Tapi kali ini saya menggunakan tempe yang masih bagus, karena kelamaan kalau nunggu busuk dulu, keburu kepengen makan mendol. 😋Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Kenal Tempe Mendol ini dari seorang teman, memang makanan khas Malang dengan memanfaatkan tempe basi (baca : tempe bosok).. karena saya lagi gemar2nya membuat tempe, nah kadangkala ada yg jamurnya kurang sempurna.. jika didiamkan lama2 tidak bagus lagi utk dikonsumsi.. nah waktu awal2 sempat ragu juga.. eh ternyata waktu diolah wangi banget dan enakk lho.. resep ini dari berbagai sumber, saya modif2 seperlunya. Selamat mencoba..

Punya tempe beli kemaren, terus keinget pernah makan tempe mendol khas jawa timur. Otak atik, jadilah cemilan ataupun lauk pendamping yg enak.

Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄

Dulu waktu kecil, sering ngintip eyang masak tempe mendol heheMengobati kangenku nih akhirnya coba bikin sendiri 😋 dan ga lupa ditemenin sayur bening (bayem) buat makan siang hari ini.Bikinnya mudah dan simple bgt 😍Cuss langsung dipraktekin yuk bun.. 💕

Siang ini saya bkin sayur bening pake kunci wuuhh segernya, trus dikulkas ternyata ada tempe agak busuk (semangit), kok jd pingin bikin tempe mendol.. Daripada dibuang,, aroma tempe mendolnya pasti lebih cetarrrr..

Lupa klo ada tempe di kulkas yang sudah beberapa hari sampai2 tempenya bau.. akhirnya aku buat mendol